Դեռահասություն և առողջ սնունդ

Դեռահաս տարիները շատ դժվար են. Վարքագծային, սոցիալական և, առաջին հերթին, ֆիզիոլոգիական: Հիպոթալամուսի կողմից լյուտեինացնող և ֆոլիկուլ խթանող հորմոնների սեկրեցիայի զգալի աճը (գլխուղեղի խորքում գտնվող բլիթ, կենսաապահովման բոլոր համակարգերի և հորմոնալ կարգավորման «դիրիժորը») ակտիվացնում է սեռական գեղձերը՝ մեծացնելով սեռական հորմոնների սեկրեցումը, խթանում է. մարմնի աճը և հանգեցնում է մարմնի քաշի վերաբաշխման: Վերը նկարագրված փոփոխությունները սկսվում և շարունակվում են 8-ից 13 տարեկան աղջիկների, իսկ 10-ից 15 տարեկան տղաների օրգանիզմում։

Մեկ սերունդ առաջ պատանեկությունը սկսվեց ավելի ուշ՝ մոտ 11-13 տարեկանում։ Գիտնականները ակնհայտ արագացումը բացատրում են, ի թիվս այլ բաների, երեխաների և նույնիսկ նրանց մայրերի սննդակարգում ճարպերի աճող մասնաբաժնի հետ, երբ նրանք հղի էին: Ապացուցված է, որ գիրությունը արագացնում է սեռահասունացման սկիզբը աղջիկների մոտ և որոշ չափով դանդաղեցնում է այն տղաների մոտ։

Սեռական հասունությունը կենսաբանական, ֆիզիկական և հոգեբանական փոփոխությունների անհավասար գործընթաց է, որոնք փոխազդում և համագործակցում են միմյանց հետ: Սնուցումը զգալի ազդեցություն ունի այս գործընթացի վրա, քանի որ այն ապահովում է կառուցվածքային նյութ և էներգիա դեռահասի մարմնի վերակազմավորման համար:

Պատշաճ սնուցում դեռահասների համար

Աճի աճը պահանջում է կալորիականության ավելացում և սննդի մեջ մակրո և միկրոէլեմենտների քանակի ավելացում: Հաշվի առնելով ԱՄՆ FDA-ի սննդային առաջարկությունները՝ դեռահաս աղջիկներին անհրաժեշտ է օրական 1400-2200 (2400) կկալ, իսկ տղաներին՝ 1600-2600 (14 տարեկանից հետո 2000-3200) կկալ/օր:

Չափազանց կարևոր է սպիտակուցի ավելացված քանակություն ստանալը, որի ամինաթթուներն օգտագործվում են կմախքի, մկանների և շարակցական հյուսվածքի կառուցման, ինչպես նաև բազմաթիվ հորմոնների և նյարդային հաղորդիչների սինթեզման համար:

Այդ իսկ պատճառով դեռահասի սննդակարգում պետք է ներառվեն միսը, ձուկը, հատիկաընդեղենը (ոսպ, սիսեռ), կաթնամթերքը, սերմերը և սոյայի հատիկները։

Ճարպերի բավարար ընդունումը պետք է ձեռք բերվի՝ ավելացնելով տարբեր բուսական յուղերից, ձկան յուղից, ընկույզից և սերմերից չհագեցած ճարպաթթուների համամասնությունը՝ միաժամանակ նվազեցնելով հագեցած ճարպերի (կարագ, ճարպ, ճարպ) և տրանս ճարպերի քանակը սննդակարգում: Քանի որ խոլեստերինն օգտագործվում է սեռական հորմոններ արտադրելու համար և նաև կարևոր է բջջային թաղանթների և նյարդային թաղանթների բնականոն գործունեության համար, զարգացող օրգանիզմի սննդակարգում կենդանական ճարպերի առկայությունը կարևոր է:

Մթերքներ, որոնք պարունակում են դեռահասների համար անհրաժեշտ վիտամիններ

Դեռահաս տարիքում մարմինը մեծանում է, փոխվում և ծանր է աշխատում ֆիզիկապես, էմոցիոնալ և մտավոր, ինչը պահանջում է մեծ քանակությամբ թթվածին և, հետևաբար, երկաթ դրա կապման և տեղափոխման համար: Կարմիր մսից, լյարդից, հնդկաձավարից, ոսպից, ճակնդեղից և խնձորից կարող եք բավարար քանակությամբ երկաթ ստանալ:

Կմախքի, նյարդերի ամրությունը և հորմոնների նորմալ աշխատանքը պետք է ապահովվի կալցիումով, որի կարիքը նույնպես մեծանում է սեռական հասունացման ժամանակ: Կալցիումի լավ աղբյուր են կաթնամթերքը՝ կաթնաշոռը և պինդ պանիրը, կաթը, մածունը։ Անհրաժեշտության դեպքում դուք պետք է մտածեք վիտամին D-ի մասին կամ ցերեկային ժամերին ամենօրյա զբոսանքի հիանալի սովորություն զարգացնելու մասին:

Սննդակարգում ցինկի և ֆոլաթթվի բավարար քանակությունը չափազանց կարևոր է դեռահասի օրգանիզմի համար:

Այս նյութերն անմիջականորեն մասնակցում են վերարտադրողական համակարգի ձևավորմանն ու գործունեությանը: Ֆոլաթթուները հարուստ են կանաչ տերևավոր բանջարեղենով (հազար, սպանախ, մաղադանոս), կաղամբ (ծաղկակաղամբ, բրոկկոլի, բրյուսելյան կաղամբ, սպիտակ կաղամբ), ոսպ, գազար, դդում, ցիտրուսային մրգեր, ամբողջական ձավարեղեն, ձավարեղեն և ընկույզ: Ցինկը զգալի քանակությամբ հայտնաբերված է մսի, ձկան և ծովամթերքի, սպանախի, խնձորի, ընկույզի և սերմերի, կակաոյի և շոկոլադի մեջ:

Ինչպե՞ս սովորեցնել դեռահասին առողջ սնվել.

Այսպիսով, դեռահասի սնուցման հիմնական պահանջներն են՝ սպիտակուցների և առողջ ճարպերի բարձր պարունակության պատճառով կալորիականության ավելացում, երկաթի, կալցիումի, ցինկի և ֆոլաթթվի բավարար քանակի շեշտադրում։ Թերսնուցումը կա՛մ սննդի պակասի կամ դրա թերարժեքության, կա՛մ մարսողության և կլանման խանգարումների պատճառով կհանգեցնի սեռական հասունացման սկզբի և զարգացման հետաձգմանը:

Թվում է, թե առանձնահատուկ բան չկա, բայց ինչպե՞ս: Ինչպե՞ս համոզել/ստիպել/խրախուսել ամեն ինչ կասկածի տակ դրած, հեղինակությունը ժխտող, արժեզրկող երիտասարդին վերանայել և փոխել իր սննդակարգը:

Առաջին հերթին դա ձեր սեփական օրինակն է: Սկսեք առողջ սնվել, ծնողներ։ Օրական երեքից չորս հիմնական սնունդ, գումարած առողջ նախուտեստներ: Բարձրացրեք ձեր սննդի մեջ մանրաթելերի քանակը, նվազեցրեք աղի ընդունումը: Խուսափեք գազավորված ըմպելիքներից, նեկտարներից և շաքար պարունակող հյութերից։ Փոխարենը սեղանին միշտ պահեք բանջարեղենով, մրգերով, ընկույզով, չամիչով և մեկ շիշ ջուրով ափսե:

Եփելիս սնունդը մի տապակեք, այլ թխեք, եռացրեք կամ շոգեխաշեք։ Տուն մի բերեք այն սնունդը, որը դուք չեք ցանկանում, որ ձեր երեխաները ուտեն:

Սառնարանի վրա դրեք պաստառ Հարվարդի ափսեի մասին, նշանավոր տեղում դրեք ամսագիր/բրոշյուր/գիրք/առողջ սնվելու մասին (իդեալականորեն բացեք այն այնտեղ, որտեղ խոսքը դեռահասների մասին է), և վերջում ուղարկեք այս նյութի հղումը ;): Համաձայնեք դեռահասների հետ ճաշացանկի վերաբերյալ՝ տալով նրանց մի քանի այլընտրանքներ ձեր ընտրությամբ և հնարավորություններով, ընդունեք նրանց դիտողություններն ու առաջարկությունները, որտեղ հնարավոր է: Առաջարկեք սննդարար, առողջ նախուտեստներ; դեռահասները միշտ կերել են այն, ինչ հարմար է վերցնել:

Առողջ և հետաքրքիր մեծություն ունեցեք: