Միսը մեծ թվով մարդկանց ամենօրյա սննդակարգի մի մասն է։ Դրա շնորհիվ օրգանիզմը ստանում է նատրիում, ֆոսֆոր, կալիում, մագնեզիում, երկաթ։ Այնուամենայնիվ, ոչ շատ մարդիկ գիտեն մսի տեսակների բոլոր հատկանիշները:
Ո՞ր միսն է ավելի օգտակար՝ տեսակներն ու նրբությունները
Մսամթերքը պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ, որն անհրաժեշտ է հեմոգլոբինի ձևավորման և անեմիայից խուսափելու համար։ Այսպիսով, ինչպես ճիշտ ընտրություն կատարել: Դիտարկենք ամենաօգտակար մսի տեսակները.
- Նապաստակի միս. Նապաստակի միսը հաճախ ընտրում են նրանք, ովքեր պետք է հավատարիմ մնան սննդակարգին: Այն լավ է մարսվում օրգանիզմի կողմից, և, որ կարևոր է, չի հանգեցնում աղիքներում անհարմարության։ Բացի այդ, նապաստակի միսը մեծ քանակությամբ սպիտակուց է պարունակում։
- Հնդկահավի միս. Հնդկահավի միսը հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով: Այն նպաստում է ոսկորների և հոդերի առողջությանը և խթանում է նյութափոխանակությունը:
- Հավ. Հավի միսը հարուստ է սպիտակուցներով և ֆոսֆորով: Միաժամանակ այն ցածր կալորիականությամբ է, ուստի այն հարմար է նրանց համար, ովքեր ստամոքս-աղիքային խնդիրներ ունեն։
- Հորթի միս. Սա դիետիկ մսի մեկ այլ տեսակ է, որը պարունակում է շատ սպիտակուցներ և քիչ քանակությամբ ճարպեր: Այն հարուստ է ֆոսֆորով, մագնեզիումով, կալիումով, սելենով, ցինկով, B խմբի վիտամիններով, վիտամին D-ով և երկաթով: Այն համարվում է նաև տղամարդկանց համար ամենաառողջ միսը։
- Սովորաբար ցածր կալորիականությամբ սպիտակ միսը խորհուրդ է տրվում երեխաներին և հասուն տարիքի մարդկանց։
Ո՞րն է երեխաների համար ամենաառողջ միսը. առաջարկություններ
Հարցի պատասխանը, թե ո՞ր միսն է երեխաների համար ամենաապահովը, վաղուց են տվել սննդաբանները։ Նրանք խորհուրդ են տալիս երեխաներին տալ նապաստակի, հավերի և հնդկահավերի միս։ Նապաստակի և հնդկահավի միսը գրեթե չի պարունակում խոլեստերին:
Միևնույն ժամանակ սագի միսը, բադի միսը և յուղոտ խոզի միսը շատ դժվարամարս ճարպեր են, ուստի խորհուրդ չի տրվում օգտագործել երեխաներին:
Ո՞րն է ամենավնասակար, ոչ ամենաառողջ միսը.
Ֆրանսիացի գիտնականները կարծում են, որ մարդու օրգանիզմի համար ամենավնասակարը կարող է բերել խոզի միսը, եթե օրական ավելի քան 160 գրամ չափաբաժին ուտեն: Այս ամենը պայմանավորված է նրանով, որ այս միսը պարունակում է աճի հորմոն, որը հրահրում է հյուսվածքների բորբոքումն ու այտուցը։
Նշենք, որ երբ անհրաժեշտ է դիետա պահել, արժե ապավինել այս հարցում մասնագիտացած բժիշկների խորհրդին։