Bella Adams
Առողջ, քանի որ…
Այս վեգան լոլիկի ապուրը շատ համեղ է, բայց նաև արագ պատրաստված: Կախված ձեր ճաշակից, այն կարող եք զտել տարբեր համեմունքներով:
Բաղադրիչներ 4 անձի համար
Ինչ է հարկավոր:
- 1600 գ հաստ լոլիկ
- 2 հատ սոխ
- 4 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
- 4 ճաշի գդալ Բուսական յուղ
- 500 մլ Բուսական արգանակ
- 200 մլ կոկոսի կաթ
- Մի բուռ թարմ ռեհան
- Աղ
- Պղպեղ
Պատրաստում
- Սոխ. Կլպել և կտրատել սոխը։
- Բուսական յուղ, սոխ, տոմատի մածուկ, հաստ լոլիկ: Մեծ կաթսայի մեջ լցնել բուսայուղ և տաքացնել։ Ավելացնել սոխ և տապակել մինչև կիսաթափանցիկ: Ավելացնել տոմատի մածուկ: Ավելացնել հաստ լոլիկը և տապակել մի քանի րոպե:
- Ավելացնել բանջարեղենի արգանակ: Լցնել բանջարեղենի արգանակով և եփ գալ թույլ կրակի վրա մոտ 15 րոպե։
- Կոկոսի կաթ, աղ, պղպեղ, ռեհան։ Լոլիկի ապուրը խյուսով լցնել։ Այնուհետեւ ավելացնել կոկոսի կաթը եւ համեմել։ Կրկին մանրակրկիտ խառնել։ Մատուցել թարմ ռեհանով։
TIP: Դուք կարող եք մատուցել հիանալի թխած բագետներ կամ կրուտոններ լոլիկի ապուրի հետ:
