Տևելու է մինչև Նոր տարի և ավելի երկար.

Թարմ բանջարեղենի սեզոնն անցնում է, ինչը նշանակում է, որ դուք պետք է հասկանաք, թե ինչպես դրանք ավելի երկար պահել թարմ: Լոլիկը կարելի է պահածոյացնել կամ թողնել նկուղում, դա ձեզնից է կախված:

Ինչպես մանանեխով ձմռանը լոլիկը թարմ պահել՝ բաղադրատոմս

Այս տարբերակն օգտագործվում է տանտիրուհիների կողմից, ովքեր չեն ցանկանում զբաղվել լիարժեք պահածոներով, բայց գիտեն, որ մանանեխը հիանալի կերպով պահպանում է բանջարեղենը: Դուք պետք է վերցնեք երեք լիտրանոց բանկա, թղթի թերթեր և մանանեխի փոշի:

Լոլիկները լվանալ, արմատները կտրել, բանջարեղենը չորացնել։ Որպես առաջին շերտ, լոլիկը լցնում ենք տարայի մեջ, որպեսզի իրար շատ չսեղմվեն, մանանեխ ցանել և ծածկել թղթով։ Կրկնեք այնքան ժամանակ, մինչև տարայի մեջ այլևս տեղ չմնա։ Վերջում փակեք տարաները կափարիչներով և դրեք նկուղում։

Թարմ լոլիկ ձմռանը ալկոհոլով - տատիկի մեթոդ

Եթե ​​այս մեթոդը ձեզ առավել գրավիչ է թվում, պատրաստեք.

• լոլիկ;
• ալկոհոլ;
• Հաստ թել ֆիթիլի համար։

Պետք է ստերիլիզացնել բանկաները, դնել լոլիկն ու ավելացնել 2 ճ/գ սպիրտ։ Ծածկեք բանկաը կափարիչով և պտտեք այն, որպեսզի ալկոհոլը հավասարաչափ տարածվի տարայի վրա: Վառեք վիթիլին, գցեք տարայի մեջ և անմիջապես պինդ փակեք։

Lifehack, թե ինչպես կարելի է թարմ պահել լոլիկը ձմռանը թղթի վրա

Պետք է գտնել թղթի կտոր և յուրաքանչյուր բանջարեղեն փաթաթել մեջը, իսկ հետո բոլորը դնել սառնարան։ Միևնույն ժամանակ համոզվեք, որ թերթի վրա խոնավություն չհայտնվի, և եթե դա տեղի ունենա, փոխեք փաթաթումը: Այս կերպ դուք կարող եք լոլիկը շարել ոչ միայն սառնարանում, այլև նկուղում՝ օգտագործելով արկղերը որպես տարա։

Տարբերակ, թե ինչպես պահել հասած լոլիկները տանը թեփով

Շատ ժողովուրդներ հենց այդպես էլ անում են՝ լոլիկը լցնում են թեփի կամ խոտի մեջ, ապա՝ արկղերի մեջ՝ թաքցնելով բերքը նկուղում: Որպեսզի արդյունքը արդարացնի ակնկալիքները, պետք է գտնել թարմ թեփ կամ խոտ և դրանցով ծածկել տուփի հատակը։ Այնուհետև լոլիկը շարել շարքերով, մրգի ցողունը վերև:

Հաջորդ քայլը թղթի վրա դնելն է, թեփը լցնելը և նորից լոլիկը դնել: Դա արեք այնքան ժամանակ, մինչև բանջարեղենը սպառվի, բայց գլխավորը լոլիկի պահպանման պայմանները պահպանելն է.

• նկուղում ջերմաստիճանը ոչ ավելի, քան 10 ° C;
• Խոնավությունը և արևի լույսը բացակայում են:

Եթե ​​ամեն ինչ ճիշտ եք անում, նույնիսկ ձմռանը կարող եք վայելել բուրավետ և հասած լոլիկ։