John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 320 g Ալյուր
- 20 g Փխրեցուցիչ
- 300 g Աղացած նուշ
- 220 g Շաքար
- 120 g Կարագ
- 2 Ձվի սպիտակուցներ
- 120 ml Արյան նարնջի հյութ
- 30 g քերած նարնջի կեղև
- 150 g Ամբողջ կաթի կուվերտուրա
- 150 g Սպիտակ կուվերտուր
Հրահանգներ
- Ալյուրը, փխրեցուցիչը, նարնջի կեղևը և նուշը խառնել մեծ ամանի մեջ և մեջտեղը հորատել։
- Կարագը կտորների կտրատել և քսել զանգվածի վրա։
- Արյան նարնջի հյութը խառնում ենք շաքարավազի և ձվի սպիտակուցի հետ և լցնում ենք ջրհորի մեջ, այնուհետև խմորի վերածում։
- Խմորը սառչում ենք մոտ 30 րոպե։
- Այնուհետև հատվածը կտրատել 22 թեյի գդալ գնդիկներով, դնել թխելու թղթով պատված թխման թերթիկի վրա և սեղմել հարթ։
- Ջեռոցը տաքացնում ենք 175 աստիճանով և թխում ենք թխվածքաբլիթները մոտ 10-12 րոպե։ Ապա թող թալերը սառչի։
- Կուվերտուրները հալեցնել և կիսով չափ ընկղմել փաթիլների կեսը և թողնել, որ չորանան։
- Պահպանեք թրոմբոցիտները լավ փակված թիթեղյա տարայի մեջ
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 416kcalԱծխաջրեր. 48.5gՍպիտակուց ` 9.7gՃարպ: 20.3g
