John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 250 g Կարագ կամ մարգարին
- 200 g Շաքար
- 200 g Մաղած ալյուր
- 1,5 փաթեթը Փխրեցուցիչ
- 4 Ձվեր
- 3 tbsp Կակաոյի փոշի
- 4 tbsp Կաթ
- Ծածկույթ:
- 500 ml Կաթ
- 6 tbsp Փափուկ ցորենի ձավար
- 200 g Կարագ
- 100 g Շաքար
- 200 g Չորացրած կոկոս
- Սպիտակ կուվերտուր
- Մուգ կուվերտուր
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք 175 աստիճանով (կոնվեկցիոն 160 աստիճան) և թխելու թերթիկի վրա թխելու թուղթ շարեք։
- Խմորի համար նախատեսված բաղադրիչները լավ խառնել իրար և հավասարապես քսել թխման թերթիկի վրա։ Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 20-25 րոպե։ Որպեսզի այն սառչի։
- Այդ ընթացքում եփել ձավարը։
- Կաթը, ձիաձավարն ու կարագը ցածր ջերմաստիճանում եռացնել։
- Խառնել շաքարավազը և չորացրած կոկոսը: Որպեսզի այն սառչի։
- Սառեցված տորթի վրա քսել շիլան։
- Առանձին-առանձին հալեցնում ենք կուվերտուրները ջրային բաղնիքի վրա:
- Նախ տորթը ծածկում ենք մուգ շոկոլադով։ Սպիտակ շոկոլադի հետ օգտագործեք խողովակաշարի տոպրակ՝ ամենափոքր վարդակով կամ սառցախցիկի տոպրակ (փոքր ծայրը կտրված է) մուգ շոկոլադի վրա շերտեր քաշելու համար: Քաշեք միջով պատառաքաղով: Թողեք ամբողջովին սառչի։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 315kcalԱծխաջրեր. 30.6gՍպիտակուց ` 4.5gՃարպ: 19.5g
