Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 2 Չափս Սոխ
- 3 tbsp Ձեթ
- 1 tsp Տոմատի մածուկ
- 1 tsp Քաղցր պապրիկա
- 1 tbsp կարրի
- 250 ml Ածիկ գարեջուր
- 150 ml Արգանակ
- 4 bratwurst
Հրահանգներ
- Մաքրել սոխը և կտրատել շերտերով:
- Թավայի մեջ տաքացնել 1 ճաշի գդալ ձեթ և սոխը տապակել դրա մեջ։
- Ավելացնել տոմատի մածուկ, կարրի և պապրիկան և կարճ տապակել:
- Շաղ տալ գարեջրի և արգանակի հետ և եփ գալ մեղմ կրակի վրա մոտ 15 րոպե։
- Երշիկները եփեք, չորացրեք և մի քանի անգամ ծակեք։ Տապակել տաք յուղով տապակի մեջ։
- Երշիկի մեջ սոուս ավելացնել և մատուցել կարտոֆիլի պյուրեով։