in

Բրյուսելի կաղամբի ապուր տավարի մսով

5 - ից 2 ձայն
Ընդհանուր Time 2 ժամ
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 48 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 750 g Տավարի ապուր
  • 750 g Կարտոֆիլ
  • 750 g բրյուսելյան կաղամբ
  • 2 L Արգանակ
  • 2 L Պղպեղ
  • 1 գողություն Մշկընկույզ
  • 1 խմբաքանակ Ապուր կանաչի թարմ

Հրահանգներ
 

  • Եփել տավարի միսը ապուրի կանաչիով արգանակի մեջ։ Կարտոֆիլը մաքրել, կտրատել խորանարդի, ավելացնել, եփել։ Մաքրել բրյուսելյան կաղամբը, ավելացնել ապուրի մեջ և եփել ևս 10 րոպե։ Ապուրը համեմել աղով, պղպեղով, մշկընկույզով և համեմունքներով։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 48kcalԱծխաջրեր. 1gՍպիտակուց ` 6gՃարպ: 2.2g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Պղպեղ և կեռաս վանիլային պաղպաղակով

Շոգեխաշել կոլոլակներով