John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Թևերի համար
- 12 Հատ Հավի թեւիկներ
- 1 El Վերամբյուղ յուղ
- 5 tbsp Ալյուր
- 1 tsp Փխրեցուցիչ
- 2 tsp պատիճավոր կարմիր պղպեղ
- 0,5 tsp սխտորի փոշի
- 0,5 tsp Կայնեյան բիբար
- 0,5 tsp Աղ
Սոուսի համար
- 5 tbsp Կարագ
- 6 tbsp Hot wings սոուս, Frank's
- 2 tsp Տաբասկո
- 2 tsp Worcestershire սոուս
- 0,25 tsp Կայնեյան բիբար
- 1 tbsp Սպիտակ գինու քացախ
- 1 tbsp Շագանակագույն շաքար
Բանջարեղենի համար
- 16 Հատ Տապակած պղպեղ
- 2 Հատ Նեխուրի ձողիկներ
- 0,25 Հատ Սամիթի լամպ
- 3 tbsp Ձիթապտղի յուղ
- 4 Հատ Սխտորի մեխակ
- 1 tbsp Կոպիտ ծովային աղ
Հրահանգներ
- Հավի թեւերը բաժանեք հոդի մեջ և ցողեք յուղով։ Ալյուրը, փխրեցուցիչը (նաև ջեռոցում թեւերը խրթխրթան է դարձնում) և համեմունքները խառնում ենք։ Թևերը դնել թաղանթի մեջ, ավելացնել ալյուրի և համեմունքների խառնուրդը, փակել պարկը և լավ թափահարել, մինչև բոլոր թեւերը ալյուրով փոշոտվեն։
- Այժմ թևերը տարածեք ափսեի վրա և դրեք սառնարան առնվազն 6 ժամով: Ջեռոցը տաքացրեք 190 աստիճանով։ Թևերը կողք կողքի դնել թխելու թղթով պատված մետաղական դարակի վրա և թխել յուրաքանչյուր կողմից 25 րոպե:
- Միևնույն ժամանակ կաթսայի մեջ տաքացրեք սոուսի բոլոր բաղադրիչները, թողեք մի փոքր եփվի, ապա տաքացրեք, սրեք Տաբասկոյով ըստ ցանկության... ԱՄՆ-ի ռեստորաններից շատերում օգտագործվող սոուսը Ֆրանկի ցուցադրությունն է, որը կարելի է գտնել գրեթե բոլորի համար: Ինտերնետ մանրածախ առևտուր ամերիկյան մթերքների համար:
- Բանջարեղենը բաժանել կծի չափի կտորների (պղպեղը ամբողջությամբ թողնել), ձիթապտղի յուղի մեջ տապակել ծանր թավայի մեջ մինչև խրթխրթան և մինչև կծածը պնդանա։ Մատուցելուց առաջ շաղ տալ ծովի աղը։ Հավի թեւերը շրջել սոուսի մեջ և մատուցել բանջարեղենի հետ։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 479kcalԱծխաջրեր. 26gՍպիտակուց ` 3.3gՃարպ: 40.5g
