John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 250 ml Հարած սերուցք 30% յուղայնությամբ
- 250 g Շաքար
- 3 Ձվեր
- 250 g Ալյուր
- 1 փաթեթը Վանիլային շաքար
- 1 փաթեթը Փխրեցուցիչ
- 40 g Կակաոյի թխում
- 1 ապակի Կեռաս Morello կեռաս
- 6 tbsp Կաթ
Հրահանգներ
- Հարած սերուցքը հարում ենք մինչև կիսով չափ պնդանա։ Ավելացնել շաքարավազ և վանիլային շաքար և 1 րոպե հարել։
- Առանձնացրեք ձվերը և խառնեք ձվի դեղնուցները հարած սերուցքի մեջ:
- Հարեք ձվի սպիտակուցը մինչև պնդանա և մի կողմ դրեք։
- Ալյուրն ու փխրեցուցիչը խառնում ենք խմորի մեջ կաթի հետ հերթափոխով։
- Ծալեք ձվի սպիտակուցը: բայց կամաց..
- Գուգելհուպֆի կաղապարը քսել կարագով և շաղ տալ հացի փշրանքներով։ Որպեսզի տորթը չկպչի։
- Խմորի 1/3-ը լցնել կաղապարի մեջ։ Կեռասը քամում ենք և լցնում ձևով խմորի վրա։ Խմորի մնացած մասի մեջ խառնել 40 գ կակաոն և լցնել կաղապարի մեջ։
- Ջեռոցում 170 աստիճանով 65 րոպե։ Ստուգեք փայտե փայտով:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 284kcalԱծխաջրեր. 41.6gՍպիտակուց ` 1.7gՃարպ: 12.2g
