John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 2 tbsp Կարագ մոտ 20 գ
- 200 g Ամբողջ ցորենի ալյուր
- 2 tsp Փխրեցուցիչ
- Աղ
- 250 ml Բաղադրություն
- 2 Ձվեր
- 2 tbsp Շաքար
- 2 tbsp Պարզեցված կարագ
- 500 g Նիհար կռռոց
- 3 tbsp Յուղազերծված կաթ
- 1 փաթեթը Վանիլային շաքար
- 4 tbsp Շաքար
- 600 g Խառը հատապտուղներ թարմ լավ: TK
Հրահանգներ
- Կարագը հալեցնում ենք։ Խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը և 1 պտղունց աղը։
- Կաթը, ձուն և 2 ճ/գ շաքարավազը հարում ենք մինչև փրփրանա։ Աստիճանաբար խառնել ալյուրի խառնուրդը և կարագը: Ծածկեք և թողեք հանգստանա մոտ. 15 րոպե.
- Միևնույն ժամանակ. Քվարկը խառնեք կաթի, վանիլային շաքարի և 2 ճաշի գդալ շաքարավազի հետ, մինչև հարթ լինի: Լվացեք հատապտուղները և չորացրեք (հալեցրեք սառեցված հատապտուղները), մի քանի հատապտուղներ մի կողմ դրեք զարդարելու համար, մնացածը տաքացրեք փոքր կաթսայի մեջ 2 ճաշի գդալ ջրով և մնացած շաքարով 2-3 րոպե, որպեսզի սոուս ստեղծվի: .
- Ջեռոցը տաքացնել մինչև 70°C օդափոխիչով: Ծածկված թավայի մեջ տաքացրեք 1/2 թ/գ պարզած կարագը։ Խմորից հանում ենք 1-ական ճաշի գդալ և ձևավորում փոքրիկ բլիթներ։ Թխել երկու կողմից 2-ից 3 րոպե ցածր ջերմության վրա: Պահպանեք տաք ջեռոցում, մինչև բոլոր նրբաբլիթները պատրաստ լինեն
- Բլիթները շերտավորել քվարկային կրեմով, վերջում վրան լցնել սոուսը և զարդարել հատապտուղներով։ (Նրբաբլիթ - Քվարկ - Նրբաբլիթ - Քվարկ - Նրբաբլիթ - Քվարկ - Նրբաբլիթ - Սոուս)
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 246kcalԱծխաջրեր. 39.7gՍպիտակուց ` 4.7gՃարպ: 7.4g
