Cantuccini Tiramisu – Ահա թե ինչպես է այն աշխատում

Cantuccini Tiramisu-ն կատարյալ աղանդեր է նրանց համար, ովքեր փնտրում են համեղ դեսերտ, որը չի թխում: Դա շատ աշխատանք չի պահանջում, և մեր բաղադրատոմսով այն անպայման կհաջողվի։

Cantuccini Tiramisu - աղանդերի բաղադրատոմս

Մեր քանակները բավարար են չորս հոգու համար նախատեսված աղանդերի, այսինքն՝ ավելի փոքր ուտեստի համար։ Եթե ​​ցանկանում եք ավելի շատ համեղ տիրամիսու պատրաստել, խնդրում ենք համապատասխանաբար ավելացնել դրանց քանակը:

• Բացի 150 գ Cantuccini-ից, ձեզ անհրաժեշտ է նաև 200 մլ թունդ սուրճ կամ, ավելի լավ, էսպրեսսո: Սուրճը պետք է գոլ լինի, ապա կանտուչինին ավելի լավ կներծծի հեղուկը։
• Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նաև 250 գ մասկարպոնե և ցածր յուղայնությամբ քվարկ, ինչպես նաև 40 գ շաքարավազ և 4 ճաշի գդալ ամարետո կամ սուրճի լիկյոր: Տիրամիսուի մեջ կա կիտրոնի կեղև, իսկ աղանդերը ծածկված է 2 ճաշի գդալ կակաոյի փոշիով:
• Նախ կաղապարը շարում ենք Cantuccini-ով և խառնում սուրճը լիկյորի հետ։ Հեղուկը տարածեք կանտուչինիների վրա։ Մինչ դուք պատրաստում եք մասկարպոնե զանգվածը, խմորեղենը կարող է թրջվել։
• Կրեմի համար մասկարպոնեն, քվարկը, շաքարավազը և կիտրոնի կեղևը հավասար զանգվածի մեջ խառնել և քսել կանտուչինիի վրա։
• Կրեմը հավասարաչափ քսել և դեսերտը երեք ժամով դնել սառնարանը։ Մատուցելուց առաջ տիրամիսուն խիտ ցանել կակաոյի փոշիով։
• Հուշում. Կանտուչինիի և կրեմի միջև ընկած մրգի շերտը հիանալի տեսք ունի: Օրինակ, դուք կարող եք օգտագործել ցամաքեցված բալը բանկաից կամ դեղձը պահածոյից: