in Recipes

Գազար և կոճապղպեղի փրփուր սառեցված Mango Scampi-ով

թարմացվել

5 - ից 3 ձայն
Ընդհանուր Time 40 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 5 մարդ
Կալորիա 118 kcal
Բովանդակություն show

Բաղադրությունը
 

Գազար և կոճապղպեղի փրփուր

  • 800 g Գազար
  • 0,5 Լեկ
  • 0,25 Նեխուրի լամպ
  • 150 g Ոգեվորություն
  • 1 կրակոց Բուսական արգանակ
  • 1 կարող կոկոսի կաթ
  • 1 գողություն Աղ
  • 1 գողություն Պղպեղ
  • 1 կրակոց Քաղցր չիլի սոուս

Mango Scampi

  • 1 tbsp Պարզեցված կարագ
  • 1 կրակոց Քաղցր չիլի սոուս
  • 15 scampi
  • 1 կրակոց Մանգոյի օշարակ
  • 1 գողություն Սխտորի աղ
  • 1 գողություն Պղպեղ

Հրահանգներ
 

Գազար և կոճապղպեղի փրփուր

  • Կլպել և կտրատել գազարը, մաքրել և կտրատել նեխուրը, մաքրել պրասը և օղակների կտրատել։ Ամեն ինչ լցնել կաթսայի մեջ, լցնել բանջարեղենի արգանակը և թողնել, որ եփվի։ Կոճապղպեղը մաքրել, մանր խորանարդի կտրատել ու վերջից քիչ առաջ ավելացնել։ Երբ ամեն ինչ փափկի, եփեք խյուսը և ավելացրեք կոկոսի կաթը։ Այնուհետև համեմել համտեսելու համար և մատուցելուց քիչ առաջ նորից խյուսել:

Mango Scampi

  • Մանգոյի սամպիի համար թավայի մեջ հալեցրեք թափանցիկ կարագը և ավելացրեք քաղցր չիլի սոուս: Թարմացրեք սամպին դրա մեջ, ապա ավելացրեք մի քիչ մանգոյի օշարակ և համեմեք սխտորով աղով և մի քիչ պղպեղով:
Pin բաղադրատոմսը Տպել բաղադրատոմսը

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 118kcalԱծխաջրեր. 13.9gՍպիտակուց ` 2gՃարպ: 6g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Մրգային դդմի ապուր Ալա Տոբի