John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Սխտորով և վարունգով թաթախել
- 250 g Quark
- 2 tbsp Ձիթապտղի յուղ
- 2 Սխտորի մեխակ
- 0,333333 Վարունգ
- Սեւ պղպեղ ջրաղացից
- Աղ
Գազարն ու կարտոֆիլը շագանակագույն են
- 300 g Գազար
- 300 g Կարտոֆիլ
- 1 Սոխ, մանր կտրատած
- 2 Դեղնուց
- 1 tbsp Ալյուր
- Մշկընկույզ՝ թարմ աղացած
- Սեւ պղպեղ ջրաղացից
- Աղ
- Ձեթ
Հրահանգներ
Սխտորով և վարունգով թաթախել
- Քվարկը ձիթապտղի յուղի հետ միասին լցնում ենք ամանի մեջ և հարում ենք մինչև հարթ լինի: Սխտորը մանր քերել, վարունգը մանր քերել։ Խառնել ամեն ինչ և համեմել աղով և պղպեղով։ Ծածկեք և թողեք սառնարանում առնվազն 2 ժամ մնա։
Գազարն ու կարտոֆիլը շագանակագույն են
- Կլպել և կոպիտ քերել գազարն ու կարտոֆիլը: Ռասպը լավ քամել խոհանոցային սրբիչի մեջ և լցնել ամանի մեջ: Ավելացնել մանր կտրատած սոխը, ձվի դեղնուցներն ու ալյուրը, հարել և համեմել մշկընկույզով, աղով և պղպեղով։
- Մոտ. Թավայի մեջ տաքացրեք 2 ճաշի գդալ ձեթ։ Խառնուրդը ճաշի գդալով ավելացրեք թավայի մեջ փոքր հաշ բրաունին և տապակեք դրանք միջին ջերմության վրա մոտ 4 րոպե յուրաքանչյուր կողմից, այնուհետև մատուցեք թաթախման հետ:
