in

Ծաղկակաղամբ՝ կարագով շագանակած հացի փշրանքներով

5 - ից 8 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 502 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 1 Ծաղկակաղամբ թարմ
  • 75 g Կարագ
  • 5 tbsp Breadcrumbs
  • Մշկընկույզ
  • Ծովի աղ

Հրահանգներ
 

  • Նախ, ծաղկակաղամբից հանեք ցողունը և տերևները, լվացեք հոսող ջրի տակ և թողեք, որ քամվի:
  • 1 Լցնել մոտ. Համապատասխան մեծ կաթսայի մեջ լցրեք 1 լիտր ջուր, որպեսզի գլուխը հարմարավետ մտնի և հասցնի եռման աստիճանի։ Զգուշորեն ավելացնել կաղամբը և համեմել աղով և մի պտղունց թարմ քերած մշկընկույզով։ Ամեն ինչ եփվում է մինչև կծվածքը պինդ կամ այնպես, ինչպես բոլորին դուր է գալիս, ցանկալի է, եթե դուք ունեք շոգենավի ներդիր, թող եփվի:
  • Քամեք ջուրը և եթե ձեզ դուր է գալիս, կարող եք բռնել և օգտագործել սոուսի համար։ Ծաղկակաղամբը դնել համապատասխան տաքացված ափսեի վրա և մի կողմ դնել: Թավայի մեջ տաքացնել կարագը և շաղ տալ պաքսիմատը, լավ հարել հարածով և թողնել շագանակագույն ճաշից հետո, նորից ու նորից լավ հարել հարածով, հակառակ դեպքում այրվում է, մեզ ամենաշատը դուր է գալիս բաց շագանակագույն գույնը։
  • Կարագած հացի փշրանքները, խառնած կարագի մեջ, հավասարապես քսել ծաղկակաղամբի գլխի վրա և մատուցել տաք վիճակում:

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 502kcalԱծխաջրեր. 46.2gՍպիտակուց ` 6.6gՃարպ: 32.5g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Բալի բլիթներ Կապուչինո կրեմով

Դակիչ ծիրանով