John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
սուս
- Աղ
- 1 tbsp Կարագ
- 1 tbsp Ալյուր
- 0,125 L Կաթ
- 75 g Քերած Էմենտալ
- 1 գողություն Չիլի (կայենյան պղպեղ)
- Սեւ պղպեղ ջրաղացից
- 2 Կոկտեյլ լոլիկ
- Համեմը թարմ, կտրատած
Հրահանգներ
- Մաքրեք և լվացեք ծաղկակաղամբը և կտրատեք ծաղկաբույլերի մեջ: Եփել մի քիչ ջրով և մի քիչ աղով։
- Թողեք կարագը կաթսայի մեջ հալվի, փոշոտեք ալյուրով և անընդհատ խառնելով կարճ տաքացրեք։ Այնուհետև քսել կաթը և եփել մինչև յուղալի սոուսը մոտ 5 րոպե: Նորից ու նորից խառնել, որպեսզի ոչինչ չթխի: Հնարավոր է, կարող եք նաև ավելացնել ծաղկակաղամբի պատրաստման ջրի մի մասը: Այնուհետև խառնելով ավելացնում ենք պանիրը և թողնում, որ այն հալվի։
- Սոուսը համեմեք կայենով և պղպեղով, պանիրը սովորաբար բավականաչափ աղ է պարունակում։ Շարել ծաղկակաղամբը և վրան լցնել սոուսը։ Լրացրեք խորանարդիկ կտրատած լոլիկն ու համեմ կանաչին։ Դրա հետ դասական խաշած կարտոֆիլ ու հնդկահավի շնիցել ունեինք։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 247kcalԱծխաջրեր. 10.1gՍպիտակուց ` 11.1gՃարպ: 18.2g
