in

Չայոտե ապուր ծաղկած բրնձով

5 - ից 4 ձայն
Prep Time 20 րոպե
Եփել ժամանակը 15 րոպե
Ընդհանուր Time 35 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ

Բաղադրությունը
 

  • 1 Միջին չափ Չայոտե, մոտ. 400 - 500 գ
  • 200 g Երկնային մանդարինի ծաղկած բրինձ՝ նախորդ օրվանից
  • 400 g Ջուր
  • 8 g Բուսական արգանակ, հատիկավոր
  • 60 g Կոկոսի կաթ, յուղալի (24% յուղ)
  • 2 tbsp Նեխուրի տերեւներ
  • 2 Մատների մատներ Պղպեղ, սև, թարմ ջրաղացից
  • 1 գողություն Մշկընկույզի փոշի՝ թարմ քերած
  • 1 Msp Հիլ փոշի
  • 1 tbsp արեւածաղկի ձեթ

Հրահանգներ
 

  • Ծաղկի բրնձի համար տես իմ բաղադրատոմսերը տվյալների բազայում: Լվացեք շայոտը, կեղևը, քառորդ երկարությամբ և կտրեք 6 մմ հաստությամբ շերտերի: Ջուրը հասցրեք եռման աստիճանի, մեջը լուծեք հավի արգանակը և եփեք շայոտեի կտորները 15 րոպե։ Տապակել բրինձը արևածաղկի ձեթով և դնել մատուցվող ամանների մեջ։ Ապուրի մեջ ավելացնել մնացած բաղադրիչները, համեմել աղով և սև պղպեղով և անմիջապես մատուցել։

Հավելված `

  • Երկնային Մանդարինի ծաղկած բրինձ, տես՝ Երկնային Մանդարինի ծաղկած բրինձ
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Գունավոր լապշա տապակած հավով À La Hong Kong

Spring Roll Sauce Ala Sanur Beach