in

Կարիբյան կղզիների սիրով բալի ջեմ

5 - ից 4 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 1 մարդ
Կալորիա 405 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 2,2 kg Քաղցր կեռաս
  • 40 cl Սանրայս կոկոս
  • 1 փաթեթը Վանիլային շաքար
  • 1100 g Շաքարավազի պահպանում 2:1

Հրահանգներ
 

  • Լվացեք և հանեք քաղցր բալը, եթե դա անեք ինձ նման դանակով, ապա ցանկալի կլինի օգտագործել ձեռնոցներ (մեկանգամյա օգտագործման), այլապես այգեպանի պես մատներ ունեք։ Այսպիսով, կիսով չափ կտրատել, միջուկը դնել, դնել ամանի մեջ, ավելացնել արևի բրինձը, ինչպես նաև վանիլային շաքարավազն ու շաքարավազը: Խառնել և մի փոքր մանրացնել հարածով։ Այնուհետև փակեք և դրեք սառնարանը 3 ժամով, որպեսզի ամբողջը անցնի։ Այս ժամանակից հետո ամբողջը կարելի է հասցնել եռման, եռացնելուց հետո թող եփվի մոտ 4 րոպե։ Այս անգամ բաժակները նորից մինչև ծայրը լցրի եռման ջրով, որպեսզի կարողանամ ավելի լավ փակել։ 4 րոպե անց ջուրը հանեք բաժակներից և նորից լցրեք դրանք եռացող մուրաբայով, կափարիչը դրեք և ամուր փակեք։ Ակնոցներ դրեք ձեր գլխին 15 րոպե, ապա նորից ձեր «ոտքերին»։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 405kcalԱծխաջրեր. 99.8g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Պաղեցված լոլիկի ապուր եփած ձվով և Պատրա նեգրայով

Ծիրանի մուրաբա Լայմ Արբեյով և մեղրով