in

Բալի պուդինգ տորթի կտորներ

5 - ից 5 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 48 kcal

Բաղադրությունը
 

սառույցը

  • 1 pck Կրեմի փոշի եռման համար
  • 400 ml Կաթ
  • 3 tbsp Շաքար
  • 24 Հատ Մարինացված բալ
  • 3 tbsp Մաղած շաքարի փոշի
  • 1 tbsp Կաթ

նույնպես

  • 1 Ձվի սպիտակուցներ
  • 1 Դեղնուց

Հրահանգներ
 

  • Պուդինգը պատրաստում ենք փաթեթավորման ցուցումների համաձայն՝ միայն 400 մլ կաթով։ Դնում ենք ամանի մեջ և ծածկում թաղանթով։ Սեղմեք թաղանթը պուդինգի վրա - կանխում է մաշկի ձևավորումը: Այնուհետեւ առնվազն 4 ժամ: թույն.
  • Շերտավոր խմորը դնել թխում թղթով պատված թխման թերթիկի վրա և բաժանել 4 մասի։ Ծայրերը քսել ձվի սպիտակուցով։
  • Այժմ պինդ պուդինգը քսել խմորի կտորների վրա և ծածկել լավ քամած կեռասով։
  • Խմորի կտորները կարճ կողմից ծալում ենք և ծայրերում լավ սեղմում իրար։ Քսել ձվի դեղնուցով։
  • Ջեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով և թխեք կտորները մոտ 25 րոպե։
  • Թող տորթի կտորները սառչեն։ Շաքարի փոշին խառնել կաթի հետ և տորթի կտորների վրա բաժանել ըստ ցանկության։
  • Մենք՝ ամուսինս և ես, սիրում ենք պուդինգ, ուստի ինչու՞ այն ինքներդ չպատրաստել:

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 48kcalԱծխաջրեր. 4.8gՍպիտակուց ` 3.4gՃարպ: 1.6g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Մակարոնեղեն պղպեղով և ձվով

Միդիա բաղադրատոմս Soulac-sur-Mer-ից