Բաղադրությունը

Հրահանգներ

Կլպեք, լվացեք և կտրատեք կարտոֆիլն ու նեխուրը։ Մաքրել սոխը և կտրատել խորանարդի մեջ։ Շագանակները հանում ենք փաթեթավորման միջից (կամ բանկայի միջից. դնում ենք մաղի վրա և քամում), 3 հատ շագանակ մի կողմ ենք դնում։
Կաթսայի մեջ տաքացրեք 2 ճաշի գդալ ձեթ։ Պատրաստի սոխը, նեխուրը, կարտոֆիլն ու շագանակը տապակում ենք մեջը։ Լցնել գինով, ավելացնել մոտ. 11/2 լ ջուր և արգանակ, լավ խառնել և հասցնել եռման աստիճանի։ Ծածկեք և եփեք մոտ 25 րոպե։
Մնացած 3 շագանակը կտրատել բարակ շերտերով։ Թավայի մեջ տաքացնել 2 ճաշի գդալ ձեթ և տապակել շագանակը մոտ 2-3 րոպե։ Մի կողմ դնել. Մաղադանոսը լվանալ և կտրատել։
Շագանակի ապուրը նուրբ խյուսով հարել և զտել կրեմով: Համեմում ենք ըստ ճաշակի աղով և պղպեղով։ Շարել ապուրը, զարդարել մաղադանոսով և շագանակի շերտերով և մատուցել։

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 142kcalԱծխաջրեր. 11.9gՍպիտակուց ` 2.1gՃարպ: 9.5g

Թողնել գրառում