John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 8 Հավի ոտքեր
- 3 Պապրիկա, 1 x կարմիր, 1 x նարնջագույն, 1 x դեղին
- 2 Պրասի ձողիկներ
- 1 Խոշոր սոխ
- 3 Սխտորի մեխակ
- 2 բանկա Լոլիկ ամբողջությամբ 400 գ
- 1 նարնջի
- Աղ, պղպեղ, պղպեղի փոշի
- 400 g Սունկ շագանակագույն
- Սև ձիթապտուղներ
- 3 tsp Չորացրած ուրց
- 2 Գազար
Հրահանգներ
- Ճաշատեսակը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել նախօրեին, իսկ հետո միայն պետք է տաքացնել։ Հավի թմբուկները կիսով չափ կտրատել և առանց յուղի տապակել երկու կողմից։ «Ժամանակավորապես պահել» միսը ափսեի մեջ.
- Այդ ընթացքում մաքրել սոխն ու սխտորը և կտրատել խորանարդի մեջ, լավ լվանալ պրասը և կտրատել բարակ շերտերով։ Բուլղարական պղպեղը մաքրել և կտրատել շերտերով, մաքրել գազարը և կտրատել շերտերով:
- Տապակել պրասը և սոխը/սխտորը տապակած ճարպի մեջ, վրան դնել հավի կտորները։ Լավ համեմել աղով, պղպեղով և պապրիկայի փոշիով; ով նույնպես սիրում է չիլիով: Այժմ բաժանեք մնացած բանջարեղենը դրա վրա: Նարինջը լավ լվանալ, քսել կեղևը և ավելացնել հյութի հետ։
- Վրան լցնել լոլիկի պահածոները, դանակով կտրատել լոլիկը։ Դրեք կափարիչը և եփեք խողովակի մեջ 160 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 35 րոպե։
- Այժմ սունկը մաքրել և կտրատել քառորդ մասում և լցնել ձիթապտուղների մեջ: Ավելացնել ուրց։ Թող ամեն ինչ եփվի ևս 20 րոպե։ Փորձել. Բագետը լավ է համադրվում դրա հետ:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 49kcalԱծխաջրեր. 3.3gՍպիտակուց ` 5.8gՃարպ: 1.3g
