John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Հավի կրծքամիս ֆիլե շաշլիկ.
- 500 g Թարմ հավի կրծքամիս ֆիլե
- 2 Խոշոր սոխը մոտ. 300 գ
- 1,5 կտոր Կարմիր բուլղարական պղպեղ մոտ. 300 գ
- 5 կտոր 4 - 5 շաշլիկի ձողիկներ
- 10 tbsp 8-10 ճ/գ ձեթ
Գետնանուշ սոուս.
- 1 փաթեթը Գետնանուշի սոուս
- 1 Փոքր տուփ (165 մլ) կոկոսի կաթ
- 1 tbsp Շաքար
- 1 tbsp Ձեթ
Բուսական բրինձ.
- 400 g Երեկվա եփած բրինձ
- 100 g Սիսեռ սառեցված
- 100 g Եգիպտացորեն TK
- 2 կտոր Ձվեր
- 2 tsp Հավի արգանակ ակնթարթային
- 6 tbsp 4-6 ճաշի գդալ ձեթ
Առայել:
- 4 Համեմի ցողունները
Հրահանգներ
Հավի կրծքամիս ֆիլե շաշլիկ.
- Մաքրել / մաքրել հավի կրծքամի ֆիլեը և կտրատել շերտերով: Մաքրել, լվանալ պղպեղը և կտրատել կտորների (մոտ 3 * 3 սմ): Սոխը կեղևազատել և քառորդ կտրատել, առանձին շերտերն առանձնացնել։ Բաղադրիչները (հավի կրծքի ֆիլեի կտորներ, պապրիկա և սոխի կտորներ) մեկը մյուսի հետևից քսել շաշլիկի ձողիկների վրա։ Առատ ձեթով մեծ թավայի մեջ (8-10 ճ/գ) բոլոր կողմերից եռանդուն տապակում ենք հավի կրծքամիսի ֆիլեի շաշլիկը։ Եփել փակ կափարիչով մոտ. 10-15 րոպե։ Եթե թելերից հետո սոխի կտորներն ու պապրիկայի կտորները մնացել են, պարզապես տապակել դրանք թավայի մեջ։
Գետնանուշ սոուս.
- Գետնանուշի սոուսը պատրաստում ենք փաթեթավորման ցուցումների համաձայն և տաք պահում։ Պատրաստելիս 165 մլ ջրի փոխարեն օգտագործեք փոքր տուփ կոկոսի կաթ (110 մլ):
բուսական բրինձ
- Վոկի մեջ տաքացրեք յուղը (4–6 յուղ) և նախ տապակեք հարած ձվերը և տեղափոխեք դրանք կողքի / եզրին վոկում: Ավելացնել ոլոռը, եգիպտացորենը և հավի արգանակը (2 թեյի գդալ ակնթարթորեն) և տապակել 2 րոպե: Վերջում խառնել ձվի հետ։ Ավելացնել բրինձը և ամեն ինչ խառնել և անընդհատ տապակել։
Առայել:
- Մատուցեք հավի կրծքամիս ֆիլեի քյաբաբները գետնանուշի սոուսով և բուսական բրնձով, զարդարված համեմով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 352kcalԱծխաջրեր. 27.2gՍպիտակուց ` 3.4gՃարպ: 25.8g
