John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 800 g Հավի կրծքամիս
- Սոյայի սոուս
- գետնանուշ յուղ
- 1 tsp Կորիանդի սերմեր
- 1 tsp Չաման
- 2 tbsp կարրի
- 0,5 գողություն Մեխակի փոշի
- 0,5 tsp Մշկընկույզ
- 1 tsp Կոճապղպեղի պալար
- կոկոսի կաթ
- 1 tsp Մեղր
Հրահանգներ
- Հավի կրծքամիսը կտրեք ավելի փոքր շերտերով։ Այնուհետև մարինացրեք սոյայի սոուսով, տապակի մեջ ավելացնել մի քիչ գետնանուշի յուղ, համեմի սերմեր և չաման, մինչև այն սկսի թեթևակի բույր ունենալ:
- Այնուհետև մանրացրեք հավանգի մեջ, խառնեք երկու ճաշի գդալ կարրի, շատ քիչ մեխակի փոշի, 0.5 թեյի գդալ մշկընկույզ և քերած կոճապղպեղը մեկ թեյի գդալ մեղրի հետ և ամբողջ գիշեր մարինացրեք կտրատած հավի կրծքամիսը:
- Այժմ տապակի մեջ ավելացնել միայն թանձրացած կոկոսի կաթի վերին մասը, կարրիով տապակել, ավելացնել միսը, վերջում ավելացնել մնացած կաթը, տաքացնել, մատուցել բրնձով և ասիական բանջարեղենով։
- Վերջում մատուցում ենք լոլո աղցանով (կամ կանաչ աղցանով) քերած գազարով, բողկով, լոլիկով և կես ձվով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 294kcalԱծխաջրեր. 41.2gՍպիտակուց ` 8.4gՃարպ: 10.4g
