John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 12 Հավի թմբուկներ
- 1 Թարմ կոճապղպեղը մոտ. 4 սմ)
- 2 Սխտորի մեխակ
- 1 Չիլի պղպեղ
- 0,5 խմբաքանակ Համեմ կանաչ թարմ
- 2 tbsp Լայմի հյութ
- 1 tsp Մեղր
- 1 tsp Աղացած համեմ
- 0,5 tsp Չաման
- 3 tbsp Չեզոք յուղ
- Աղ պղպեղ
Հրահանգներ
- Լվացեք հավի թմբուկները և չորացրեք: Մաքրեք կոճապղպեղն ու սխտորը, լվացեք չիլի պղպեղը, հանեք ցողունը և ամեն ինչ մանր կտրատեք։ Լվացեք հաղարջի կանաչին և չորացրեք, մի քանի տերև մի կողմ դրեք, մնացածը մանր կտրատեք։ Լայմի հյութը խառնել մեղրի և համեմունքների հետ, խառնել ձեթի և մանր կտրատած բաղադրիչների մեջ։
- Մարինադը հավի թմբուկների հետ միասին լցնում ենք տոպրակի մեջ, փակում և լավ «գլորում», ապա թողնում ենք թմբուկները, որպեսզի մարինացվեն սառնարանում գոնե մեկ գիշեր։
- Ջեռոցը տաքացնում ենք 180 աստիճանով, ոտքերը համեմում ենք աղով, պղպեղով և շարում մետաղական դարակով ամանի մեջ։ Ներքևի մասում դրեք ներդիրի գելը: Թխել ջեռոցում մոտ 40 անանուխ՝ շրջելով 1-ից 2 անգամ։ Այնուհետև ոտքերը մատուցեք ափսեի մեջ և, եթե ցանկանում եք, վրան լցրեք այժմ տաք արգանակը։ Ֆրիով և աղցանով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 70kcalԱծխաջրեր. 11.1gՍպիտակուց ` 1.2gՃարպ: 1.4g
