John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 600 g Հավի կրծքամիս
- 500 g Բրոկկոլի
- 2 Սոխ
- 2 tbsp Պարզեցված կարագ
- Աղ
- Պղպեղ
- 1 tbsp Քաղցր պապրիկա
- 400 ml Հավի արգանակ
- 200 g Creme Fraiche պանիր
- 1/2 նարնջի հյութ; այլընտրանքային մոտ. 150 մլ նարնջի հյութ
- 3 tbsp Ձեթ
Հրահանգներ
- Լվացեք միսը, չորացրեք և կտրեք խորանարդի մոտավորապես: 2-ը 2 սմ. Լվանալ բրոկկոլին, կտրատել ծաղկաբույլերը, մաքրել հաստ ցողունները և մանր կտրատել և եփել եռացրած ջրով կաթսայի մեջ մոտ 2 րոպե: Այնուհետև լցնել և անմիջապես սառեցնել սառը ջրով։
- Կլպել և մանր կտրատել սոխը։ Տապակի մեջ տաքացնել ձեթը և միսը տապակել շուրջբոլորը, այնուհետև հանել և տաք պահել։ Այնուհետև տապակել սոխը մնացած տապակած ճարպի մեջ մինչև կիսաթափանցիկ: Այնուհետև սոխը քսել պղպեղի հետ և նորից ավելացնել միսը։
- Լցնել արգանակի մեջ, համեմել աղով և պղպեղով և թողնել, որ ամեն ինչ միասին եփվի մոտ 10 րոպե։ Այնուհետև ավելացրեք բրոկկոլին և եփեք ևս 5 րոպե։ Վերջապես գուլաշի մեջ խառնեք կրեմ ֆրեյշը և նարնջի հյութը...
- Պատրաստեք ժապավենի լապշան ըստ փաթեթի հրահանգների: Շարել ափսեի մեջ և զարդարել նարնջի կտորներով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 176kcalԱծխաջրեր. 1.1gՍպիտակուց ` 11.2gՃարպ: 14.3g
