John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 600 g Հավի կրծքամիս ֆիլե
- 1 tsp Ձիթապտղի յուղ
- 150 g Brown Ռայսը
- 200 g Գազար
- 200 g Բրոկկոլի
- 200 g Կարմիր պղպեղ
- 200 g Ձյուն ոլոռ
- 1 Մանգո
- 200 g Սոյայի կրեմ
- 1,5 tbsp Գրանուլացված արգանակ
- 1 գողություն Աղ եւ պղպեղ
- 1 գողություն Քաղցր պապրիկա փոշի
- 1 գողություն Curry փոշի
Հրահանգներ
- Կլպել գազարը և կտրատել բարակ շերտերով։ Լվացեք պղպեղը, հանեք միջուկն ու միջուկը և միջուկը կտրատեք։ Լվացեք բրոկկոլին և կտրեք փոքր ծաղկաբույլերի մեջ: Լվացեք շաքարավազի ոլոռը և կտրեք կիսով չափ կամ երրորդով: Կլպեք մանգոն, միջուկը կտրեք կորիզից և կտրեք խորանարդի մեջ։
- Բրինձը լցնել եռացող, աղած ջրի մեջ՝ ըստ փաթեթի ցուցումների և եփել միջին ջերմության վրա մոտ 30 րոպե։ Հավի կրծքամի ֆիլեները լվացեք, չորացրեք և կիսով չափ կիսեք, որպեսզի մի փոքր բարակ լինեն։ Համեմում ենք աղով, պղպեղով և պապրիկայով։ Չկպչող տապակը քսել յուղով, տաքացնել և մեջը շաղ տալ հավի կրծքամիսը։
- Մինչ ֆիլեները տապակվում են, մեծ կաթսայի մեջ տաքացրեք 200 մլ ջուր։ Ավելացնել 1 թեյի գդալ բանջարեղենի արգանակ, ինչպես նաև գազար և պապրիկա։ Շոգեխաշել փակ կափարիչով և մարմանդ կրակով 5 րոպե։ Պտտեցնել ֆիլեները: 2 րոպե հետո տապակածը մի բաժակ ջրով ջնջեք։ Ավելացնել 1 ճաշի գդալ բանջարեղենի արգանակ։ Խառնել սոյայի կրեմը: Եռացնել։
- Բրոկկոլին և ձյան ոլոռը լցնում ենք կաթսայի մեջ: Շարունակեք եփել 5 րոպե փակ կափարիչով։ Սոյայի սոուսը համեմել կարրիով, իսկ անհրաժեշտության դեպքում՝ աղ ու պղպեղով։ Լցնել մանգոն, այլևս չեփել։ Քամել բրինձը։ Անհրաժեշտության դեպքում բանջարեղենը համեմեք մի քիչ աղով։ Մսով մատուցել բրինձ և բանջարեղեն։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 145kcalԱծխաջրեր. 10.1gՍպիտակուց ` 10.7gՃարպ: 6.8g
