John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1 խմբաքանակ Սպիտակ ծնեբեկ
- 1 խմբաքանակ Կանաչ ծնեբեկ
- 600 g Հավի կրծքի ֆիլե
- 6 շերտ Պարմա խոզապուխտ
- Ուրցի մի քանի ճյուղ
- 0,5 խմբաքանակ Չերվիլ
- 2 tbsp Ձիթապտղի յուղ
- 1 նարնջի
- 1,5 tbsp Մեղրային հեղուկ
- Աղ պղպեղ
Հրահանգներ
- Լվացեք ծնեբեկի երկու տեսակները: Մաքրել սպիտակ ծնեբեկը: Ամբողջ ծնեբեկը կտրեք թեք կտորների մեջ։ Հավի ֆիլեը կտրատել երեք մասի։ Շաղ տալ աղով և պղպեղով։ Խոզապուխտի յուրաքանչյուր շերտը կիսով չափ կտրատել: Հավի յուրաքանչյուր կտորը ծածկում ենք կես ճյուղ ուրցով, ապա փաթաթում կես շերտ խոզապուխտ:
- Մեծ թավայի մեջ տաքացրեք 1 ճաշի գդալ ձեթ։ Տապակել միսը յուրաքանչյուր կողմից մոտ. 2-3 րոպե: Այնուհետև դնել թխման տարայի մեջ և եփել տաք ջեռոցում 100 աստիճանով մոտ. 20-30 րոպե:
- Այդ ընթացքում տապակի մեջ տաքացրեք մնացած յուղը և 10 րոպե տապակեք դրա մեջ սպիտակ ծնեբեկը։ Կանաչ ծնեբեկը այդքան էլ երկար չի տևում, dswg: միայն ավելացնել հետո մոտ. 5 րոպե. Նարնջի հյութը քամել և խառնել մեղրի հետ։ Լցնել տապակի մեջ և մի փոքր եփ գալ։ Համեմում ենք ըստ ճաշակի աղով և պղպեղով։ Քաղել քերվիլը և շաղ տալ վրան: Ամեն ինչ միասին դասավորեք։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 168kcalԱծխաջրեր. 4.1gՍպիտակուց ` 20.3gՃարպ: 7.8g
