John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 40 g Կարագ
- 1 tbsp Ալյուր
- 300 ml Սառը կաթ
- 110 g քերած չեդդեր պանիր
- 125 g Կրկնակի սերուցքային պանիր
- 1 tbsp քացախ
- 1 tsp Կայնեյան բիբար
- Պղպեղ, աղ, պտղունց շաքարավազ
- 80 g Սալսա կամ գնչուական սոուս
Հրահանգներ
- Թավայի մեջ հալեցնում ենք կարագը։ Խառնել ալյուրը և շաղ տալ կաթի հետ։ Լավ հարում ենք, մինչև զանգվածը հարթ և հաստ լինի։ Թուլացրեք կրակը։
- Ավելացնել սերուցքային պանիրն ու քերած չեդդերն ու շարունակել հարել մինչև պանիրը լուծվի։
- Համեմում ենք ըստ ճաշակի կայենյան պղպեղով, պղպեղով, աղով, քացախով և շաքարավազով և վերջում հարում ենք սալսա կամ գնչուական սոուսով:
- Դիփը սառչում է մի քանի օր:
