John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 800 g Թարմ և հասած լոլիկ
- 2 թակած սխտոր
- 100 g Նախորդ օրվա սպիտակ հաց՝ առանց ընդերքի, խորանարդի կտրատած
- 80 ml Ձիթապտղի յուղ մրգային, էքստրա կույս
- 1 tbsp Շերի քացախ
- 1 գողություն Շաքար
- Վանիլային աղ
- Սեւ պղպեղ ջրաղացից
- 2 Կոշտ խաշած ձու
- 50 g Ibérico խոզապուխտ, Bellota, կտրված բարակ շերտերով
- Ձիթապտղի յուղ մրգային
Հրահանգներ
- Կլպել լոլիկը և կտրատել։ Սխտորի հետ միասին հարիչով խյուս ենք անում բարձր արագությամբ։ Ավելացնել հացի խորանարդիկները և դնել սառնարանում մոտ 4 ժամ, որպեսզի հացը թրջվի։ Լոլիկի ու հացի խառնուրդը հարիչի մեջ մանր խյուս ենք անում։ Քացախը և ձեթի մեջ մշակեք և համեմեք շաքարով, աղով և պղպեղով: Եթե ապուրը շատ թանձր է, խառնեք մի փոքր սառը ջրով։ Եթե այն շատ բարակ է, ավելացրեք մի քիչ հաց։ Շատ սառը ապուրը լցնել համապատասխան տարաների մեջ, մեջտեղում շարել կտրատած ձվերը, վրան ցողել խոզապուխտով և ցողել ձիթապտղի յուղով։
- Ապուրը շատ պարզ է և, հետևաբար, պահանջում է շատ լավ բաղադրիչներ՝ հասած լոլիկ, լավ խոզապուխտ և առաջին կարգի ձիթապտղի յուղ:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 20kcalԱծխաջրեր. 5g
