Չիլի շոկոլադե տորթ

Տղաս ուզում էր ինչ-որ բան «անել» իր աշխատանքային գործընկերներին ու ոտքով տորթ բերել աշխատանքի։ Այսպիսով, նա փնտրեց ցանցում բաղադրատոմս, որը խոստանում էր պղպեղ կամ չիլի պղպեղ. այդ դեղաչափով դուք կարող եք ազատել ձեր երևակայությունը կամ սադիստական ​​հակումները: ; -)) ..... շնորհակալություն Rainbow-ին, ի դեպ, որի բաղադրատոմսի վրա հիմնվել ենք:

Նախ, մուգ շոկոլադը կտորներով հալեցնում են տաք ջրի բաղնիքում: Հետո մի քանի պտույտ է ավելացվում չիլի աղացից - ինձ համար դա հաստատ 5 էր - կախված կծու աստիճանից: Այժմ ամբողջը մի կողմ դրեք և թողեք, որ սառչի։

Այդ ընթացքում ձվերը առանձնացնում ենք և սպիտակուցը մի պտղունց աղով հարում ենք, որ սպիտակուցներ ստացվեն - մի կողմ դնել: Փափկեցրած կարագը, շաքարավազը և ձվերը խառնեք մեկ այլ ամանի մեջ մինչև փրփրուն: Մանդարինները քամել և 4 ճաշի գդալ ավելացնել մեր խմորային զանգվածին։ Նմանապես այժմ սառեցված շոկոլադը: Լավ խառնել ամեն ինչ։

Այժմ գդալով թխվածքաբլիթները տեղադրվում են սառցախցիկի տոպրակի մեջ և փշրվում գրտնակով: Խառնել եգիպտացորենի օսլան և փխրեցուցիչը և ամեն ինչ ավելացնել խմորին:

Ի վերջո, ծալեք կոշտ հարած ձվի սպիտակուցը և ամեն ինչ դրեք յուղացված զսպանակաձև թավայի մեջ: Շոկոլադե տորթը թխեցի մոտ 35 րոպե 160° տաքացրած ջեռոցում։ Ապա թող լավ սառչի։

Առաջին անգամ ես գլազուրը պատրաստեցի շոկոլադով և սերուցքով՝ կուվերտուրի փոխարեն (շնորհիվ Rainbow - շատ ավելի համեղ է): Երկու տեսակի շոկոլադը կրկին կտորների կտրեք և հալեցրեք դրանք տաք ջրի բաղնիքում: Խառնել սերուցքը և չիլի փոշին և համեմել ըստ ճաշակի:

Լցնել սառեցված տորթի վրա և շաղ տալ, օրինակ, կոկոսի փաթիլներ, սպիտակ շոկոլադե ցողուններ և այլն: Մաղթում եմ ձեզ բարի ախորժակ և շատ տրամադրություն «համեմելիս»: 🙂