in

Շոկոլադե և բալի աղանդեր տորթ

5 - ից 6 ձայն
Ընդհանուր Time 1 ժամ
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 449 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 150 g Մուգ շոկոլադ
  • 125 g Կարագ
  • 200 g Ալյուր
  • 3 tsp Փխրեցուցիչ
  • 2 tbsp Կակաոյի փոշի
  • 130 g Շաքար
  • 1 tsp Վանիլային շաքար
  • 4 Ձվեր
  • 50 ml Կաթ
  • 1 Cherry morello բանկա

Շաղ տալ.

  • 100 g Շերտավոր նուշ
  • 50 g Աղացած շոկոլադ

Հրահանգներ
 

  • Հալեցնում ենք կարագը և մուգ շոկոլադը։ Այդ ընթացքում մեծ ամանի մեջ մաղել ալյուրը, փխրեցուցիչը և կակաոյի փոշին, ավելացնել շաքարավազն ու վանիլային շաքարը։ Հալած շոկոլադը խառնում ենք ձվերի և կաթի հետ և ավելացնում մյուս բաղադրիչներին... լավ հարում ենք։ Բալը քամում ենք և հետո ծալում: Խմորը լցնում ենք թեթև յուղած ամանի մեջ, վրան ցանում ենք շերտավորված նուշը և քերած շոկոլադը և թխում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում 180°C վերև/ներքևի ջերմության մեջ, մոտ 45 րոպեից Տորթը համեղ է դառնում: տանձի հետ էլ! Բարի ախորժակ

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 449kcalԱծխաջրեր. 46.4gՍպիտակուց ` 8.5gՃարպ: 25.6g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Կարտոֆիլով և բրոկկոլիով տապակ ձուկով

Փոքր Sachertorte