in

Շոկոլադե տորթ ճակնդեղով

5 - ից 7 ձայն
Ընդհանուր Time 35 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 12 մարդ
Կալորիա 396 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 250 g Ալյուր
  • 1 փաթեթը Փխրեցուցիչ
  • 3 tbsp Կակաո
  • 100 g Շագանակագույն շաքար
  • 100 g Սպիտակ շաքար
  • 4 Ազատ տեսականի ձու
  • 250 g Հալած կարագ
  • 1 tsp Վանիլային շաքար
  • 200 g Beetroot
  • 200 g Մուգ շոկոլադի կտորներ
  • 100 g Մուգ կուվերտուրային շոկոլադ

Հրահանգներ
 

  • Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ և դնել ամանի մեջ։ Ավելացնել վանիլային շաքարավազը, շագանակագույնը և սպիտակ շաքարը։ Այժմ ամեն ինչ խառնեք ձվերի և հալած կարագի հետ, որպեսզի ստացվի հարթ խմոր:
  • Բազուկը մանր կտրատել, խյուս անել և խառնել խմորի մեջ։ Ավելացնել քերած շոկոլադը և խառնել: Խմորը լցնել պատրաստի Կրանս կաղապարի մեջ և հարթեցնել այն:
  • Տորթը դնում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում (վերևից ներքև) և թխում ենք մոտավորապես։ 50-55 րոպե: (Կպչուն նմուշ) Թխելու ժամանակից հետո հանում ենք ջեռոցից և թողնում, որ սառչի կաղապարի մեջ։
  • Կուվերտուրը հալեցնում ենք ջրային բաղնիքի վրա և տարածում սառած տորթի վրա։ Ցանկության դեպքում կարելի է մատուցելուց առաջ շաքարի փոշի ցանել։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 396kcalԱծխաջրեր. 46.6gՍպիտակուց ` 4gՃարպ: 21.6g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Michi's Christmas Pumpkin Dessert

Հնդկահավի Schnitzel Au Gratin սնկով սոուսով