John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Խմորի համար.
- 200 g Կարագ
- 180 g Շաքար
- 1 փաթեթը Վանիլային շաքար
- 200 g Մուգ շոկոլադ
- 130 g Աղացած պնդուկ
- 170 g Ալյուր
- 6 Ձվեր
- 1 գողություն Աղ
- 1 շիշ Ռոմ բուրավետիչ
- 100 g Citronat (սուկադային)
- 1 գողություն Աղացած մեխակ
- 0,5 tsp Կինամոն
- 0,5 tsp Հողի հիլ
- 2 tsp Կակաոյի փոշի
- Ցանկության դեպքում չամիչ
Դերասանական կազմի համար.
- 2 բաժակ Շոկոլադե գլազուր; այստեղ ամբողջական կաթ
- Զարդարում՝ ըստ ցանկության, օրինակ՝ նուշ պիստակ և այլն։
- Այստեղ շոկոլադե դեկոր
Բացի դրանից.
- Ճարպ և պաքսիմատ տապակի համար
Հրահանգներ
- Զգուշորեն յուղեք 26 մմ ծաղկեպսակի ձևը և շաղ տալ հացի փշրանքներով: Ջեռոցը տաքացրեք 170 աստիճանով։ Առանձնացրեք ձվերը կոկիկորեն: Ձվի սպիտակուցը հարում ենք մի պտղունց աղի և շաքարավազի կեսի հետ մինչև պնդանա։ Շոկոլադը մանր կտրատել։
- Կարագը հարում ենք մնացած շաքարավազի և վանիլային շաքարի հետ մինչև յուղալի դառնալը։ Մեկ-մեկ խառնել ձվի դեղնուցները: Խմորի մյուս բաղադրիչները իրար ետևից արագ խառնում ենք և վերջում լցնում ձվի սպիտակուցը։
- Լրացրեք պատրաստված ձևը և հարթեցրեք այն: Թխել տաք ջեռոցում մոտ 90 րոպե։ Կատարեք ձողիկի թեստ: Հանեք և թողեք, որ սառչի։
- Սառեցված տորթը պատում ենք շոկոլադե գլազուրով և զարդարում ըստ ցանկության։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 437kcalԱծխաջրեր. 59.5gՍպիտակուց ` 7gՃարպ: 18.9g
