John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
մանանեխի սոուս
- Կարագ
- Աղ եւ պղպեղ
- 2 Խուրձ Կիտրոնի հյութ
- 1 tsp Սխտորի կարագ
- Չիլի փաթիլներ
- 100 ml Կրեմ
- 50 ml Արգանակ
- 1 tsp Մանանեխ տաք
- 1 tsp Մանանեխի քաղցր
- Աղ
- Չիլի փաթիլներ
սպանախ
- 500 g Թարմ սպանախի տերեւներ
- 1 tbsp Սխտորի կարագ
- 1 կրակոց Կրեմ
- Աղ եւ պղպեղ
- Թարմ քերած մշկընկույզ
Հրահանգներ
ձողաձուկ
- Թխելու թերթիկի վրա կարագ քսել ֆիլեի կտորների չափի թխելու թուղթը, համեմել աղով և պղպեղով: Վերևում դրեք ֆիլեները և ծածկեք թաղանթով։ Թխում թերթիկը դնել ջեռոցում և եփել ձուկը 80 ° C ջերմաստիճանում 15 րոպե:
մանանեխի սոուս
- Փոքր կաթսայի մեջ տաքացրեք սերուցքը և համալրումը: Համեմեք աղով և երկու տեսակի մանանեխով (եթե տաք և մանանեխ եք սիրում, մի քիչ էլ տաք մանանեխից վերցրեք), համեմեք չիլի պղպեղով։
սպանախ
- Մեծ շոգեխաշած տապակի կամ կաթսայի մեջ հալեցնում ենք սխտորի կարագը։ Ավելացրեք լվացված սպանախը և ծածկված եփեք մեղմից միջին ջերմության վրա, մինչև այն փլվի: Ժամանակ առ ժամանակ խառնել։ Ավելացնում ենք սերուցքը և կարճ եփում, մինչև սպանախը փափկի։ Համեմում ենք ըստ ճաշակի աղով, պղպեղով և մշկընկույզով։
ճաշատեսակ հանել
- Նրբորեն քամեք սպանախը և դրեք ափսեի կենտրոնում, վրան դրեք ձողաձկան ֆիլեը: Ձուկը աղ և պղպեղ անել, համեմել մի պտղունց չիլիի փաթիլներով և վրան դնել սխտորի կարագի փաթիլ:
Համապատասխանում է...
- 5 .... օրինակ՝ կարագի բրինձ կամ տապակած կարտոֆիլ, ինչպես նաև թարմ սպիտակ գինի կամ վարդագույն:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 89kcalԱծխաջրեր. 0.9gՍպիտակուց ` 6.7gՃարպ: 6.4g
