John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1 Կարմիր պղպեղ
- 4 Կաթնաշոռ
- 5 Բալի լոլիկ
- 1 ճաշի գդալ Կլեմենտինի հյութ
- 1 Խնկունի ճյուղ
- Գունավոր պղպեղ
- 350 g Կոդի ֆիլե
- 1 ճաշի գդալ Կանաչ թարմ պղպեղ
- 1 մեխակ սխտոր
- 10 Խնկունի ասեղներ
- 1 ճաշի գդալ Extra virgin ձիթապտղի յուղ
- Աղ
- 1 կտոր Չիլի
- 250 Միլիլիտրեր Վարսակի կրեմ
- Clementine
Հրահանգներ
- Լվացեք ձողաձուկը, չորացրեք և կտրեք խորանարդի մեջ: Լվացեք, միջուկը և պղպեղը կտրատեք: Կաղամբը կիսով չափ կտրատել։ Այս բաղադրիչները փոխարինվում են երեք փայտե շամփուրների վրա, որոնք նախկինում թրջվել են:
- Շամփուրները դնել թխման ամանի մեջ։ Շամփուրների վրա լցնում ենք կիսով չափ կտրված չերի լոլիկը, կլեմենտինի հյութը, խնկունի ճյուղն ու պղպեղը։ Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 180° մոտ 25 րոպե։
Նարնջի կրեմ սոուս
- Քամեք կլեմենտինի կեսի հյութը։ Մնացած բաղադրիչները լցնում ենք բարձր տարայի մեջ և խյուս ենք անում։ Լցնել կաթսայի մեջ և եփ գալ 15 րոպե։
- Կար վարունգով աղցան և բաճկոն կարտոֆիլ:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 123kcalԱծխաջրեր. 1.8gՍպիտակուց ` 13.5gՃարպ: 6.9g
