in

Գունավոր բանջարեղենային շոգեխաշել բեկոնով

5 - ից 7 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 41 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 1 Գազար
  • 1 Մաղադանոս արմատ
  • 2 Սփռոցների Կարոս
  • 2 Կարտոֆիլ
  • 0,5 փոքր Շաղգամ
  • 1 փոքր Լեկ
  • 6 լոլիկներ
  • 1 Սոխ
  • 100 g Խառնել բեկոնով, կտրատել
  • 2 փոքր Սխտորի մեխակ
  • 2 tbsp Տոմատի մածուկ
  • 1 լիտր Ջուր
  • 2 Բեյը հեռանում է
  • 4 Juniper հատապտուղներ
  • 4 Բուրավետ պղպեղի հատիկներ
  • 1 կտոր Մորթ
  • 1 tsp Համեմված աղ
  • 1 tsp Սխտոր պղպեղ
  • Telly բալի պղպեղ
  • Թարմ քերած մշկընկույզ
  • 4 tbsp Սերուցքի պանիր
  • Չորացրած մարջորամ
  • Չոր սոխ
  • Ձեթ

Հրահանգներ
 

  • Մաքրել գազարը, մաղադանոսի արմատը, նեխուրը, կարտոֆիլը, շաղգամը, սոխը և սխտորը։ Պրասը օղակների մեջ կտրատել, լվանալ, լոլիկը լվանալ։ Լվանալ և կտրատել առաջին 6 բանջարեղենը: Սխտորը քերել։ Լոլիկները կիսով չափ կտրատել, հեռացնել ցողունը և քառորդը։ Բեկոնը կտրատել խորանարդի մեջ։
  • Տաքացրեք ձեթը մեծ կաթսայի մեջ և տապակեք բեկոնը սոխով, այնուհետև տապակեք տոմատի մածուկը և սխտորը: Ավելացնել բանջարեղենը, բացառությամբ լոլիկի, լավ խառնել և կարճ տապակել, ապա ավելացնել լոլիկը և ջեռուցել ջրով։ Ավելացնել գիհի հատապտուղներ, դափնու տերևներ, անուշահոտ հատիկներ, մեյսը, համեմված աղ և սխտոր պղպեղ: Ամեն ինչ լավ խառնել։
  • Դրեք կափարիչը և եփեք 20 րոպե: Այնուհետև ավելացրեք մարջորամն ու սոխը: Այնուհետև հանեք համեմունքների հատիկները և դափնու տերևները և, անհրաժեշտության դեպքում, կրկին համեմեք աղով, գարիպ պղպեղով, պղպեղով և մշկընկույզով: Ապուրի մի մասը խյուս արեք, բայց պարտադիր չէ: Զտեք սերուցքային պանրով:
  • Այն նաև հիանալի է համտեսում առանց բեկոնի կամ նրբերշիկների հետ: 🙂

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 41kcalԱծխաջրեր. 0.4gՍպիտակուց ` 2.7gՃարպ: 3.2g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Մակարոնեղեն թխել բեկոնով, սոխով և լեռնային պանիրով

Emmer Ամբողջական ալյուրի ուղղագրությամբ հաց