John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
խմորի համար.
- 120 g Կարագ
- 80 g Փոշի շաքար
- 50 g Կակաոյի փոշի
- 1 գողություն Աղ
- 0,5 շիշ Վանիլային համ
- 125 g Ալյուր
լցոնման համար.
- 40 g Կարագ
- 40 g Կոկոսի յուղ
- 100 g Փոշի շաքար
- 3 tbsp Սերուցքի պանիր
- 0,5 շշերը Վանիլային համ
- 1 գողություն Աղ
Հրահանգներ
- Մուգ խմորի համար կարագը հարում ենք մինչև փրփրուն դառնա, այնուհետև խառնում ենք մնացած բաղադրիչները: Պատրաստել փափուկ խմոր, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի քիչ ալյուր։ Ձեռքերով հունցել, ապա փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ և դնել զով տեղում։
- Միջուկի համար նախ հալեցնում ենք կոկոսի յուղը և թողնում, որ սառչի։ Խառնել բոլոր բաղադրիչները մինչև փրփրուն դառնալը։
- Մուգ խմորը բարակ գրտնակում ենք և շրջանակներ կտրում (մոտ 3 սմ տրամագծով): Տեղադրել թխում թղթով շարված թխման թերթիկների վրա։ Թխել նախապես 175 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե, ապա թողնել սառչի։
- Յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի վրա մի փոքր միջուկ քսել և վրան դնել երկրորդ թխվածքաբլիթը։ Թեթև սեղմեք:
- Գումարը կազմում է մոտ 25 թխվածքաբլիթ։ Նրանք լավագույն համն են, երբ պահվում են սառնարանում: Պահեք մոտ 1 շաբաթ։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 403kcalԱծխաջրեր. 58.5gՍպիտակուց ` 6.8gՃարպ: 15.6g
