John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
խմոր
- 250 g Ցորենի ալյուր
- 100 g Շաքար
- 1 tsp Աղացած դարչին
- 1 tsp Մշկընկույզ
- 0,5 tsp Մեխակի փոշի
- 0,25 tsp Աղացած կոճապղպեղ
- 2 tsp Բազուկի օշարակ
- 150 g Մարգարին
պատվանշան
- Շոկոլադե ճարպի գլազուր
Հրահանգներ
Խմորի արտադրություն
- Ալյուրը, շաքարավազը և համեմունքները խառնել և հարել շաքարի ճակնդեղի օշարակի և մարգարինի հետ... փաթաթել թաղանթով և թողնել սառնարանում մոտ 60 րոպե:
ձեւավորել
- Խմորը հանեք կպչուն թաղանթից ... ալյուրապատ աշխատանքային մակերեսի վրա, ձևավորեք կարճ հունցված և թելեր մոտ. 2 սմ երկարությամբ եզրի երկարությունը և կտրել մոտ. 1 սմ հաստությամբ քառակուսի շերտեր
թխել
- Դնել թխելու թղթով պատված թխման թերթիկի վրա... թխել 180°C տաքացրած ջեռոցում մոտ 12 րոպե... դնել ջեռոցը... թող սառչի
պատվանշան
- Մի փոքր հալեցնում ենք շոկոլադե գլազուրը... Թխվածքաբլիթների գագաթը թաթախում ենք շոկոլադե խառնուրդի մեջ, որպեսզի միայն «կափարիչը/վերևը» զարդարվի:
TIP
- Եթե թխվածքաբլիթները մի քանի շաբաթ պահվում են սառը հերմետիկ տարաներում, ապա համեմունքների բույրն իսկապես ինտենսիվ է բացվում... այնպես որ թխեք թխվածքաբլիթները սեպտեմբերի վերջին կամ հոկտեմբերի սկզբին, այնուհետև թող թառեք !!!
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 456kcalԱծխաջրեր. 56.8gՍպիտակուց ` 4.9gՃարպ: 23.3g
