John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1 Բադի կրծքամիս
- 400 ml Բադի պաշար
- 1 Tl Համեմի հատիկներ
- 1 El Մեղր
- 1 կրակոց Սոյայի սոուս
- 1 քիթ Սխտոր
- 1 Կանաչ սոխ
- Քնջութի յուղ
- 30 g Կարագ
- 1 Tl Քրքում
- 1 Գավաթ Բասմաթի բրինձ
- Պղպեղ
- Չիլին
Հրահանգներ
Բրինձ:
- Բրինձը լցնել կաթսայի մեջ 2 բաժակ ջուր, աղ և քրքում։ Հասցրեք եռման աստիճանի, ապա անջատեք վառարանը և ծածկեք բրինձը և թողեք, որ կանգնի։
- Բադի կրծքամիսը մանր կտրատել, տաք յուղի մեջ կարճ տապակել, համեմել աղով և հեռացնել։ Գարնանային սոխը և սխտորի պճեղը մանր կտրատել և տապակել մի փոքր ձեթի մեջ, ավելացնել մեղրն ու արգանակը։
- Համեմի սերմերը կարճ տապակում ենք թավայի մեջ, այնուհետև մանրացնում ենք հավանգի մեջ և սոուսի մեջ լցնում սոյայի սոուսը, հետո մի քիչ չիլիի պղպեղ ենք ավելացնում և լավ փոքրացնում։
- Վերջում հավաքում ենք հարիչով և սառը կարագով։ Աղը իրականում անհրաժեշտ չէ, քանի որ սոյայի սոուսը տալիս է այն ուժեղ համ: Հիմա ավելացրեք բադը և թող նորից տաքանա։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 136kcalԱծխաջրեր. 20.7gՍպիտակուց ` 2.3gՃարպ: 4.8g
