John Myers
Առողջ սնվելը կարող է և պետք է զվարճալի լինի, հատկապես, եթե ցանկանում եք դա բացատրել երեխաներին: Մենք ձեզ խորհուրդներ ենք տալիս այն մասին, թե ինչպես ձեր երեխաներին ծանոթացնել նոր մթերքների հետ և ինչպես ձեր երեխաների համար խոհարարությունը ներառել առօրյա կյանքում:
Երբեք վաղ չէ սկսել երեխաների համար ճաշ պատրաստել
Երբեք վաղ չէ սկսել երեխաներին առողջ սնվելու մասին կրթել։ Եթե երեխաները սովոր են այնպիսի բանջարեղենի, ինչպիսիք են ծաղկակաղամբը կամ բրոկկոլին, նրանք հաճախ նախընտրում են դրանք ուտել: Ուստի հնարավոր է կրթություն սննդի ոլորտում: Արդյունքը. Առողջ բանանը նույնքան տարածված է, որքան քաղցր շոկոլադի կտորը:
Երեխաները կարող են սովորել առողջ սնվել։ Դրա համար նրանց պետք են լավ օրինակներ և հաճախակի շփում առողջ սննդի հետ: Եթե ցանկանում եք երեխաներին բացատրել սնուցումը, ապա ավելի լավ է օգտագործել հուզական բառեր, ինչպիսիք են «սնունդ» և «համեղ»՝ «սնուցում» և «առողջ» ռացիոնալ տերմինների փոխարեն: Խնձոր, գազար և այլն: ավելի հավանական է ուտել, եթե դրանք պատրաստվեն և առաջարկվեն ստեղծագործական և սիրով: Եթե բավականին չսիրված կերակուրները օգտակար են ուժեղ ծովահենների կամ խորամանկ աղվեսների համար, ապա դրանք հարվածում են երեխաներին: Ստեղծագործեք հումորային անուններով, զարդարեք ափսեները երեխաների համար ճաշ պատրաստելիս և խաբեք նրանց բանջարեղենը: Այնուհետև կարևոր սննդանյութերի խառնուրդը ճիշտ է փոքրիկների համար:
Բաղադրատոմսեր երեխաների համար
Հենց երեխաներ են ծնվում, հարց է առաջանում՝ ի՞նչ եմ ես այսօր պատրաստում։ Երեխաների համար առողջ և բազմազան կերակուրներ պատրաստելը դառնում է ամենօրյա մարտահրավեր: Երբ խոսքը վերաբերում է երեխաների համար ճաշ պատրաստելուն, արագ սնունդը լավագույնն է: Քանի որ հազիվ թե որևէ երեխա սիրում է երկար սպասել իր ճաշին։ Մակարոնեղենի աղցանը, օրինակ, արագ պատրաստվում է, և կոլոլակները երկար ժամանակ չեն պահանջում ափսեի մեջ մնալու համար: Դժվար չէ գտնել երեխաների համար սննդի պատրաստման առողջ բաղադրատոմսեր, որոնք միաժամանակ համեղ են։ Սննդի բաղադրության հղման կետը խառը ափսեն է։ Սա նաև կարևոր կողմնորոշում է տալիս երեխայի սնուցման համար՝ հիմնված սնուցման բուրգի վրա:
Քաղցր, բայց առանց շաքարի
Երեխաների համար ճաշ պատրաստելիս փոքրիկները պետք է հաճույք ստանան։ Նույնիսկ եթե նրանք տենչում են քաղցրավենիքի, ինչպիսիք են շաքարով բլիթները, վաֆլիները կամ բրնձի պուդինգը, ծնողները պատասխանատու են իրենց սերնդի սիրելի կերակուրը հնարավորինս քիչ շաքարով պատրաստելու համար և թույլ չտալով երեխաներին ուտել շատ մեծ քանակությամբ քաղցր ուտեստներ: Սակայն արգելքներ չպետք է լինեն, քանի որ արգելվածը սովորաբար ավելի հետաքրքիր է դառնում։ Կան բազմաթիվ տորթերի և կեքսի բաղադրատոմսեր, որոնցում օգտագործվում է ավելի քիչ շաքար, քան գովազդվում է: Քաղցր մրգերը, ինչպիսիք են բանանը կամ չորացրած մրգերը, ինչպիսիք են սալորը, հաճախ կարող են նաև զգալիորեն նվազեցնել շաքարի քանակը: Անկախ նրանից, թե արդյոք օգտագործվում է շաքարավազ կամ մեղր, ի վերջո ճաշակի հարց է: Մեղրի առողջարար հավելումները կազմում են միայն աննշան չափով: Սկզբունքորեն, մեղրը բաղկացած է ջրից և շաքարից (հատկապես գլյուկոզայից և ֆրուկտոզայից) և թույլ չի տալիս թխել առանց շաքարի։ Ընդհանրապես կյանքի առաջին տարում մեղր մի օգտագործեք, հնարավորության դեպքում պետք է խուսափել նաև արհեստական շաքարից։ Մեր խորհուրդը. Փորձեք բանանով նրբաբլիթներ կամ ընտրեք բանջարեղենի համեղ այլընտրանքը: Այս կերպ ձեր սիրած ուտեստները չեն ձանձրանում:
Պետք է զգույշ լինել սննդային ալերգիա ունեցող երեխաների համար ճաշ պատրաստելիս: Բժշկի կողմից ախտորոշման դեպքում համապատասխան սննդամթերքը պետք է զգալիորեն կրճատվի կամ ամբողջությամբ հրաժարվի՝ կախված առաջարկությունից: Դա նշանակում է, օրինակ՝ առանց գլյուտենի առանց հացահատիկի, առանց կաթնաշաքարի՝ առանց կաթնային շաքարի, կամ առանց ֆրուկտոզայի՝ առանց մրգերի և բանջարեղենի ֆրուկտոզայի: Հիշեք սա, նույնիսկ ձեր երեխաների ընկերների հետ, ովքեր գալիս են այցելության: Ծնողների արագ հեռախոսազանգը կարող է ապահովել այստեղ անվտանգությունը:
Սնուցում մեծերի և փոքրերի համար
Մեկ տարեկանից երեխաները կարող են ուտել սովորական ընտանեկան ճաշերի ժամանակ: Որոշ բաներ, որ ծնողները կարող են ստիպված լինել մի փոքր բաժանվել: Երեխաների համար ճաշ պատրաստելիս պետք է նաև խուսափել էկզոտիկ և թունդ համեմունքներից։ Ուտեստի մի մասը մի կողմ դրեք, մնացածը պատրաստեք մեծերի համար, այնպես որ ոչ ոք ստիպված չլինի զոհաբերություններ անել: Ամբողջ ընտանիքի համար համեղ բաղադրատոմսեր կարող են լինել, օրինակ, ձկան մատները կամ քվարկով քիշը, որի համար յուրաքանչյուրն ընտրում է իր սիրած թփինգը։
Ավելի մեծ երեխաները՝ մոտ մանկապարտեզի տարիքի, կարող են օգնել խոհարարության հարցում: Երեխաների հետ ճաշ պատրաստելը նաև հիանալի մարզադաշտ է փոքրիկների համար շարժիչ հմտությունների, գնահատման, թվաբանության և սոցիալական փոխազդեցության համար: Երեխաները սիրում են ընդօրինակել իրենց ծնողներին. Դուք օրինակ եք երեխաների ուտելու սովորությունների համար: Խուսափեք բուռն խորտիկներից և ժամանակ հատկացրեք ճաշ պատրաստելու և կիսվելու համար: Դուք կարող եք նաև օգտագործել այս հնարավորությունը՝ խոսելու դպրոցահասակ և բարձր տարիքի երեխաների հետ իրենց օրվա մասին:
Եթե դուք ներկայումս ավելի շատ մտահոգված եք ընտանիքի պլանավորման թեմայով, ապա ավելին կարդացեք սնուցման մասին, երբ պլանավորում եք երեխա ունենալ այստեղ: Իսկ շատ փոքրերի ծնողների համար մենք ամփոփել ենք մի քանի օգտակար տեղեկություն պինդ սնունդ սկսելու մասին։ Վերջապես, հուշում հատուկ ծննդյան նվերի համար. Երազանք բռնող նորածին երեխայի համար, ով միշտ հսկում է իր քունը:
