Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 200 g Ալյուր
- 200 ml Կաթ
- 250 ml Բնական գազավորված հանքային ջուր
- 2 Ձվեր
- 50 g Հեղուկ կարագ
- 1 գողություն Աղ
- 2 շերտ Պարմա խոզապուխտ
- 2 շերտ Այծի պանիր փափուկ
- կոտեմ
- Պղպեղ սրճաղացից
Հրահանգներ
- Ձվերը խառնել կաթի հետ, ավելացնել ալյուրը և աստիճանաբար խառնել կարագը և ավելացնել աղը։ Խմորը կես ժամ թողեք, հիմա ավելացրեք ջուրը։
- Խոզապուխտը և պանիրը մանր կտրատել։
- Խմորը բարակ թխում ենք մի փոքր ճարպի մեջ, վրան լցնում խոզապուխտը և պանիրը, պղպեղը և ծալում: Վերջում շաղ տալ կրեմով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 163kcalԱծխաջրեր. 21.9gՍպիտակուց ` 3.9gՃարպ: 6.6g