John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1 Վարունգ
- 1 Սխտորի մեխակ
- 200 g Բնական մածուն
- 1-2 ճ/գ ջուր
- 1 tbsp Extra virgin ձիթապտղի յուղ
- 1 tsp Սպիտակ գինու քացախ
- 1 tsp Թակած անանուխ
- 1 tbsp Մանրացված սամիթ
- Ծովի աղ
- Սեւ պղպեղ ջրաղացից
- 1 Չիլի կարմիր, չորացրած, փոքր
Հրահանգներ
- Վարունգը լվանում և մաքրում ենք կեղևը, կիսով չափ կիսում, միջուկը, քառորդում և կտրում կծի չափի կտորների։ Այժմ խորանարդները դրեք մաղի մեջ և ցողեք ծովի աղով, որպեսզի վարունգը ջուր քաշի, և այն ցամաքեցվի: Մի օգտագործեք կոպիտ աղ, այն շատ ավելի երկար կպահանջի։ անհրաժեշտության դեպքում կարճ ողողեք: Կատարեք մի քիչ թեստ:
- Այդ ընթացքում մածունը հարում ենք բավականաչափ ջրով և քացախով, որպեսզի այն ոչ շատ պինդ լինի, ոչ էլ շատ հոսող (այժմ մի փոքր կախված է օգտագործվող մածունից):
- Հեռացրեք սխտորի պճեղները, կտրատեք շերտերով և մի փոքր աղով քերեք հավանգի մեջ և ավելացրեք յոգուրտի մեջ, խառնեք։
- Խառնել սամիթի մեջ, խառնել վարունգի կտորները, շաղ տալ մանրացրած անանուխը, թողնել սառչի մոտ. 15 րոպե և մատուցել։
- Կարող է պատրաստվել նաև մեծ քանակությամբ։ Մենք գտնում ենք, որ այն համեղ է, հատկապես ամռանը շատ թարմացնող:
- 6 ..
- 7 ..
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 126kcalԱծխաջրեր. 4.3gՍպիտակուց ` 3.1gՃարպ: 10.5g
