in

Կտրեք դդումը ճիշտ. լավագույն խորհուրդները

Ինչպես ճիշտ կտրել ձեր դդումը

Կոշտ կեղևի պատճառով դդումները հեշտ չեն կտրվում։ Դուք պետք է հաշվի առնեք հետևյալ խորհուրդները.

  • Դդումը հինգից տասը րոպե դնել եռացող ջրի մեջ: Այնուհետև մի քիչ սառը ջուր հոսեք դրա վրա: Այդ դեպքում կտրելը շատ ավելի հեշտ է:
  • Օգտագործեք խոհանոցային դանակ, որը հնարավորինս մեծ է և սուր: Նախ դդումը կիսով չափ կտրատեք՝ դանակը դնելով վրան և ձեռքի կրունկով սեղմելով մաշկի մեջ։
  • Դուք կարող եք այնուհետև կտրատել դդումը ցանկացած փոքր խորանարդի մեջ, որը ցանկանում եք:
  • Համոզվեք, որ կտրատելիս միշտ կտրեք ներքին փափուկ միջուկից դեպի դուրս: Դա ավելի հեշտ է և վնասվածքի ավելի քիչ ռիսկ ունի:

Դդմի կեղևը մաքրեք: Դա այդպես է աշխատում:

Որոշ դդումներ կարելի է ուտել մաշկով: Դուք պետք է ազատեք ուրիշներին սրանից: Պտուղից առավելագույն օգուտ քաղելու համար պետք է նաև կլպելիս ուշադրություն դարձնել մի քանի մանրուքների վրա։

  • Նախ դդումը կիսով չափ կտրատեք։
  • Այնուհետեւ կարող եք գդալով հեռացնել սերմերը երկու կեսերից։
  • Կեսերը կտրեք առանձին սյունակների, բայց դեռ մի՛ կտրեք դրանք:
  • Այնուհետև կարող եք հեշտությամբ կտրել կեղևը ավելի փոքր խոհանոցային դանակով:
  • Եթե ​​ցանկանում եք խորանարդի փոքր կտորներ, վերջում կրկին բաժանեք սյուները:
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Նուշ թրջել. ահա թե ինչու պետք է դա անել

Խմորվող սոխ. 3 համեղ համադրություն