John Myers
Dandelion. Այս ճկուն խոտաբույսն իր ամուր արմատներով այժմ հայտնի է, որ ունի զարմանալի բուժիչ ուժեր: Բույսի միայն վերգետնյա մասերը չեն, որ օգտակար են առողջության համար. արմատը նաև զարմացնում է ուշագրավ հատկություններով:
Դանդելիոնի արմատը. հին միջոց ժողովրդական բժշկությունից
Արդեն հին չինացիների և բնիկ ամերիկացիների բժշկության մեջ դանդելիոնի արմատը համարվում էր դանդելիոնի հատկապես բուժիչ մաս: Այն հիմնականում օգտագործվում էր ստամոքսի և լյարդի խնդիրների, բայց նաև քաղցկեղի դեպքում։ Միայն մոտ 16-րդ դարում դանդելիոնը համարվում էր նաև արևմտյան ժողովրդական բժշկության մեջ և մինչ օրս օգտագործվում է տարբեր հիվանդությունների դեպքում:
Դանդելիոնի արմատի ավանդական օգտագործումը
- Դանդելիոնի արմատը ավանդաբար ունի բազմաթիվ կիրառումներ.
- Ճշմարիտ է համարվում կուտակող տոնիկժենշենի նման և ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում է թուլության բոլոր վիճակների դեպքում՝ մարմինը նորից շարժելու համար։
- Խլածաղիկ արմատը ամրացնում է երիկամները, լյարդը, ենթաստամոքսային գեղձը, փայծաղը, աղիքները և ստամոքսը .
- Իր լյարդ ակտիվացնող և հակաօքսիդանտ ուժի շնորհիվ արմատը նաև օգնում է detoxification .
- Արմատը օգտագործվում է մարսողական խնդիրներ, ախորժակի կորուստ, լյարդի խնդիրներ և շաքարախտ .
- Բացի այդ, այն օգնում է ռևմատիկ հիվանդություններ, բարձր խոլեստերին և իր միզամուղ ազդեցության պատճառով նաև նյարդային համակարգի վիրահատություններ .
Երկու հատուկ նյութեր դանդելիոնի արմատում
Ի լրումն մի շարք այլ արժեքավոր բաղադրիչների, խտուտիկի արմատը պարունակում է ինուլին՝ նախաբիոտիկ սննդային մանրաթել և տարաքսացին՝ դառը նյութ:
Ինուլին խատուտիկի արմատից – փորկապության և շաքարախտի համար
Ինուլինը բույսին ծառայում է որպես էներգիայի պաշար։ Մարդկանց համար ինուլինը սննդային մանրաթել է, քանի որ այն չի կարող օգտագործվել մարդու մարսողական համակարգի կողմից: Այնուամենայնիվ, աղիներում ինուլինի չմարսված ածխաջրային շղթաները ծառայում են որպես բիֆիդոբակտերիաների և կաթնաթթվային բակտերիաների սնունդ և այդպիսով հանդես են գալիս որպես նախաբիոտիկ:
Եթե աղիքային օգտակար բակտերիաները լավ սնվում են, դրանք բազմանում են, և ապահովվում է աղիներում անձեռնմխելի միկրոֆլորան։ Առողջ աղիքային ֆլորան, իր հերթին, ինքնազգացողության կարևոր նախապայման է։
Ինուլինը նաև ակտիվացնում է մարսողությունը և ապացուցված է, որ իջեցնում է արյան շաքարի մակարդակը: Այդ իսկ պատճառով խատուտիկի արմատը կարող է օգտագործվել փորկապության բուժման համար և հատկապես հետաքրքիր է դիաբետիկների համար։
Աշնանը խատուտիկի արմատներում ինուլինի պարունակությունը հասնում է ապշեցուցիչ 40%-ի և մինչև գարուն իջնում է մոտ 2%-ի: Ինուլինի պատճառով օգոստոսից նոյեմբեր ամիսներին բերքահավաքը իմաստ ունի, բայց գարնան բերքատվությունն ունի նաև իր առավելությունները։ Քանի որ գարնանը մինչև ծաղկման շրջանը բույսի արմատներում առանձնապես մեծ քանակությամբ տարաքսացին կա։
Տառաքսացին խտուտիկի արմատից – մարսողական օգնություն
Taraxacin-ը դառը նյութ է, որը հիմնականում հանդիպում է խատուտիկների ցեղի բույսերում (Taraxacum): Այն հիմնականում հանդիպում է արմատի, բայց նաև բույսի ցողունի կաթնային հյութի մեջ։
Ժամանակակից սնուցմամբ մենք շատ ավելի քիչ դառը նյութեր ենք ընդունում, քան լավ կլիներ մեզ համար, քանի որ դառը նյութերը հիմնականում բուծվում են մրգերից և բանջարեղենից կամ հեռացվում են սննդի արդյունաբերական վերամշակման ժամանակ: Հետևաբար, դառը նյութեր պարունակող բույսերը, ինչպիսին է դանդելիոնը, պետք է ակտիվորեն ներառվեն սննդակարգում:
Դառը նյութերը, ինչպիսին է տարաքսացինն է, օգնում են փորկապության, ախորժակի կորստի և ստամոքսի հետ կապված խնդիրների, ինչպիսիք են կուշտության զգացումը կամ այրոցը: Հետևաբար, դանդելիոնի արմատը օգտակար տնային միջոց է մարսողական համակարգի բազմաթիվ խնդիրների համար:
Dandelion արմատ լյարդի մաքրման համար
Դանդելիոնի արմատը հիանալի է լյարդի մաքրման համար: Տարաքսասինը նրբորեն խթանում է լյարդի և լեղու հոսքը: Այն ակտիվացնում է լեղու արտադրությունը, ինչը հանգեցնում է ճարպային նյութափոխանակության բարելավմանը և կանխում է լեղապարկի քարերի առաջացումը։ Լյարդը նպաստում է աղտոտիչների վերացմանը և նպաստում է վերականգնմանը: Հետևաբար, դանդելիոնի արմատի էքստրակտը իդեալական է դետոքսիկացիայի համար:
Dandelion Root Extract գիտության մեջ
Դանդելիոնի արմատը գիտական ուսումնասիրություններում օգտագործվում է դանդելիոնի արմատների քաղվածքների տեսքով: Էքստրակտներն ունեն այն առավելությունը, որ նախ՝ դրանք պարունակում են ակտիվ բաղադրիչներ ավելի մեծ չափաբաժիններով, երկրորդ՝ դրանք կարող են դոզանավորվել և կիրառվել ավելի հեշտ (քան օրինակ՝ դանդելիոնի արմատային բանջարեղենը) և երրորդ՝ դրանք հաճախ ստանդարտացված են, այսինքն՝ պարունակում են ակտիվ բաղադրիչների երաշխավորված քանակություն։ , ինչը հեշտացնում է դրանց արդյունավետությունը ստուգելը։
Dandelion արմատի քաղվածք լյարդի համար
Ամսագիրը Սննդամթերք եւ քիմիական թունաբանություն 2010 թվականին հրապարակել է կորեական հետազոտություն, որը ցույց է տվել, որ խտուտիկի արմատի քաղվածքը (մկների մոտ) կարող է պաշտպանել լյարդը ալկոհոլի հետ կապված վնասներից:
Քաղվածքը նաև կարողացել է պաշտպանել ռադիոակտիվ ճառագայթումից, ինչպես ցույց են տվել առնետների վրա կատարված ուսումնասիրությունները: Համեմատած հսկիչ խմբի հետ, որը ռադիոակտիվ ճառագայթման ժամանակ չի ստացել խտուտիկի արմատի ոչ մի քաղվածք, այն կենդանիները, որոնք ստացել են մզվածքը, զգալիորեն ավելի քիչ են վնասվել հյուսվածքներին:
Նույնիսկ լյարդի նախկինում գոյություն ունեցող ցիռոզի դեպքում (նույնպես կենդանիների դեպքում), դանդելիոնի արմատի էքստրակտով թերապիան կարողացավ բարելավել լյարդի արժեքները: Լյարդի ցիռոզը կապված է լյարդի քրոնիկ անբավարարության հետ և սովորաբար առաջանում է ալկոհոլի չարաշահումից հետո:
Dandelion արմատի քաղվածք քաղցկեղի բուժման մեջ
Բջջային և կենդանիների ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ խտուտիկի արմատի քաղվածքը կարող է համապատասխան հավելում լինել քաղցկեղի բուժման համար: Եթե դուք ավելացնում եք դանդելիոնի արմատի էքստրակտը հաստ աղիքի քաղցկեղի բջիջներին, ստամոքսի քաղցկեղի բջիջներին, արյան քաղցկեղի բջիջներին կամ նույնիսկ ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղի բջիջներին, ապա քաղվածքն արգելակում է քաղցկեղի բջիջների աճը:
Էքստրակտով վերագործարկվել է նաև այսպես կոչված ապոպտոզը։ Ապոպտոզը բջջի ինքնասպանության ծրագիր է, որը սկսվում է ամեն անգամ, երբ բջիջը հին է կամ հիվանդ: Քաղցկեղի դեպքում այս ծրագիրն այլևս ակտիվ չէ, ուստի քաղցկեղը շարունակում է աճել: Հետևաբար, բուժման գործընթացը կարող է նորից սկսել միայն այն ժամանակ, երբ ապոպտոզը վերադառնա կյանք:
Նույնիսկ կրծքագեղձի կամ կրծքագեղձի քաղցկեղով կենդանիները հակաքաղցկեղային ազդեցություն են ունեցել, երբ կենդանիներին տվել են խատուտիկի արմատի քաղվածք: Առողջ մարմնի բջիջները չեն ազդել դանդելիոնի արմատի էքստրակտից:
2011 թվականի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ դանդելիոնի արմատի էքստրակտը կարող է նույնիսկ ապոպտոզ առաջացնել մարդու մելանոմայի բջիջներում (մաշկի քաղցկեղի բջիջներում), որոնք արդեն դիմացկուն են սովորական դեղամիջոցների նկատմամբ:
Հետևաբար, դանդելիոնի արմատի էքստրակտն արդեն հաջողությամբ օգտագործվել է բջիջների և կենդանիների ուսումնասիրություններում, բայց ոչ կլինիկական հետազոտություններում քաղցկեղով հիվանդների հետ: Եթե ցանկանում եք օգտագործել խտուտիկի արմատի էքստրակտը քաղցկեղի համար, այն կարող է ինտեգրվել ձեր թերապիայի հայեցակարգին (ձեր բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո): Այնուամենայնիվ, դուք չպետք է ապավինեք բացառապես դանդելիոնի արմատի քաղվածքին, որպես միայնակ թերապևտիկ միջոց:
Դանդելիոնի արմատի էքստրակտ – գրեթե համակողմանի
Մարմնի ծանր մետաղները կարող են պատասխանատու լինել հակաբիոտիկների նկատմամբ կայուն բակտերիաների զարգացման համար: Բակտերիաները պարբերաբար մուտացիայի են ենթարկվում՝ դառնալով անզգայուն իրենց շրջակա միջավայրի թունավոր նյութերի նկատմամբ, ուստի ծանր մետաղների բարձր կոնցենտրացիան օրգանիզմում նպաստում է այս գործընթացին: Ավելի հաճախակի մուտացիաների պատճառով, սակայն, այժմ նաև ավելի հավանական է, որ բակտերիաները նույնպես դիմադրեն հակաբիոտիկներին:
2020 թվականի կանադական ուսումնասիրության ժամանակ բջիջների փորձի ժամանակ նկատվեց, որ դանդելիոնի արմատի էքստրակտը կարողացել է զսպել բակտերիաների մուտացիայի ենթարկվելու ունակությունը:
2010թ.-ի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ճագարների մեջ դանդելիոնի արմատի մզվածքը ոչ միայն նվազեցնում է խոլեստերինը, այլև կարող է մեղմել օքսիդատիվ սթրեսի վնասակար հետևանքները: Այս դրական ազդեցությունն ակնհայտ էր նաև հսկիչ խմբում, որը սնվում էր դանդելիոնի տերևի մզվածքով: Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք նաև օգտագործել տերևից պատրաստված խատուտիկի արտադրանքները՝ արյան լիպիդների մակարդակը բարելավելու համար:
2015-ին կատարված կենդանիների նմանատիպ հետազոտությունը ցույց տվեց նաև արյան լիպիդների մակարդակի բարելավում և դանդելիոնի արմատի էքստրակտի հակաօքսիդանտ ազդեցությունը:
Վերջին, բայց ոչ պակաս կարևորը, դանդելիոնի արմատի մզվածքն ունի նաև հակամանրէային հատկություն: Ֆիտոթերապիայի հետազոտություն 2015 թվականին հրապարակել է հոդված in vitro հետազոտության մասին, որտեղ դանդելիոնի արմատի էքստրակտը կարողացել է արգելակել բակտերիաների տարբեր շտամների աճը:
Այսպիսով, դուք կարող եք օգտագործել խտուտիկի արմատը խոհանոցում
Դանդելիոնի արմատը խոհանոցում իսկական համակողմանի է: Արմատը փորելուց հետո ոչինչ չի խանգարում փորձերին:
Dandelion արմատը որպես բանջարեղեն
Արմատը կարելի է հում ավելացնել սմուզիին կամ բարակ կտրատել՝ աղցանը լավացնելու համար: Տաք խոհանոցում այն կարելի է օգտագործել ինչպես այլ արմատային բանջարեղեն։ Օրինակ, դրանք կտրատվում են և ավելացվում տապակի մեջ:
Կախված պեղումների ժամանակից և վայրից՝ համը տատանվում է՝ քաղցր-դառը մինչև մի փոքր ընկուզային։ Խատուտիկի արմատը պահպանելու համար այն կարելի է հրաշալիորեն չորացնել, սառեցնել կամ պահպանել։
Dandelion արմատային թեյ
Գարնանը ծաղկելուց առաջ հավաքված խատուտիկի արմատները մաքրվում են չոր վիճակում (այսինքն՝ չեն լվանում), երկարությամբ կտրատում են շերտերով և մի քանի օրվա ընթացքում չորացնում տաք, օդափոխիչ տեղում։ Չորացրած արմատային շերտերն այժմ դիմացկուն են:
Մոտ 2 թեյի գդալ այս չոր արմատների մեկ բաժակի համար մեկ գիշերվա ընթացքում սառը ջրում եփեք: Հաջորդ օրը դուք կարճ եռացնում եք թեյը, այնուհետև լցնում եք այն և խմում օրական առնվազն երեք բաժակ:
Այնուամենայնիվ, դիտեք ազդեցությունը: Դադարեցրեք թեյը, եթե ավելորդ ջրազրկում եք զգում: Ամեն դեպքում, բուսական թեյերի համար իդեալական է 2 շաբաթ անց ընդմիջումը կամ փոխարինելը այլ թեյերի հետ:
Սուրճ դանդելիոնի արմատից
Դանդելիոնի արմատը սուրճի փոխարինիչների ավանդական բաղադրիչ է: Դա անելու համար թավայի մեջ (առանց ճարպի) խորովում ենք խտուտիկի խնամքով լվացված, չորացրած և մանրացված արմատները։
Տապակելիս արմատի կտորները շարունակեք պտտել, որպեսզի չսևանան: Տապակած կտորներն այնուհետև կարելի է մանրացնել սուրճի սրճաղացով նուրբ «սուրճի փոշու» մեջ:
Մեկ բաժակի համար վերցրեք մոտ մեկ թեյի գդալ դանդելիոնի արմատի փոշի, կարճ եռացրեք և թողեք այն եփվի կես րոպե (կամ ավելի երկար՝ կախված ձեր ճաշակից):
Dandelion արմատ քացախ
Դանդելիոնի արմատի քացախի համար բարակ կտրատեք կամ կտրեք արմատները: Չորացրած կտորներով բաժակը պետք է կիսով չափ լցնել, որպեսզի տեղ թողնի ուռելու։ Եթե արմատը թարմ է, ապա կարող եք ամբողջությամբ լցնել բաժակը։
Այժմ տարայի մեջ լցնել խնձորի քացախը, փակել այն և թողնել, որ կանգնի։ Ապակին պետք է թափահարել օրական մեկ անգամ՝ ապահովելու համար, որ դանդելիոնի արմատի լավ սնուցիչները օպտիմալ կերպով փոխանցվեն քացախին:
Երկու շաբաթ անց զանգվածը լցնել մաղի միջով։ Պատրաստի խատուտիկի արմատի քացախն այժմ կարելի է պահել մոտ մեկ տարի և նույնիսկ կարիք չկա սառնարանում պահել:
Որպես դեղամիջոց, օրինակ՝ լյարդի համար, կարելի է 1-2 թեյի գդալ արժեքավոր քացախը լցնել մի բաժակ ջրի մեջ և խմել առավոտյան դատարկ ստամոքսին, օրինակ՝ 4 շաբաթվա ընթացքում։
Իհարկե, քացախը կարող է օգտագործվել նաև աղցանների սոուսների համար կամ որպես ապերիտիվ։ Դա անելու համար յուրաքանչյուր ճաշից առաջ վերցրեք 1 թեյի գդալ մաքուր քացախ: Դրա մեջ պարունակվող դառը նյութերը խթանում են մարսողական հյութերը և այդպիսով ապահովում են նկատելիորեն ավելի դյուրամարս սննդի ընդունում: Բացի այդ, կերակուրում պարունակվող վիտամիններն ու հանքանյութերը կարող են ավելի լավ կլանվել օրգանիզմի կողմից։
Դանդելիոնի արմատը դեղորայք ընդունելիս
Եթե դուք կանոնավոր կերպով դեղորայք եք ընդունում, դուք պետք է խորհրդակցեք բժշկի կամ այլընտրանքային պրակտիկանտի հետ, որը փորձառու է ֆիտոթերապիայի մեջ, նախքան դանդելիոնի արմատի բուժումը սկսելը: Քանի որ դանդելիոնի արմատի քաղվածքն ունի հզոր ազդեցություն, այն կարող է փոխազդել որոշ քիմիական բաղադրիչների հետ:
