Մուգ շոկոլադ. դա իսկապես այնքան առողջարար է

Մուգ շոկոլադն այնքան առողջարար է

Ի տարբերություն կաթնային շոկոլադի, մուգ շոկոլադն ունի առողջության որոշ օգուտներ:

• Կաթնային շոկոլադը պարունակում է մեծ քանակությամբ շաքար։ Առնվազն 85% կակաոյի պարունակությամբ մուգ շոկոլադը պարունակում է ավելի քիչ, երբեմն նույնիսկ ոչ ավելացված շաքար, և, հետևաբար, շատ ավելի առողջարար է:
• 480 գրամի դիմաց մոտ 100 կալորիա ունեցող մուգ շոկոլադն ավելի քիչ կալորիա ունի, քան ամբողջական կաթով շոկոլադը՝ 570 կալորիա 100 գրամի դիմաց:
• Կաթի ցածր պարունակության պատճառով այն նաև քիչ լակտոզա է պարունակում։ Հետևաբար այն ավելի լավ է հանդուրժում լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդիկ, քան ամբողջական կաթնային շոկոլադը:

Մուգ շոկոլադի ավելի շատ օգուտներ առողջության համար

Մուգ շոկոլադն առաջարկում է նաև առողջության այլ օգուտներ:

• Կակաոյի բարձր պարունակության շնորհիվ մուգ շոկոլադը պարունակում է հատկապես մեծ քանակությամբ սննդարար նյութեր և հակաօքսիդանտներ կակաոյի հատիկներից: Սրանք աշխատում են սթրեսի և բորբոքումների դեմ:
• Մուգ շոկոլադը պաշտպանում է մաշկը արևի ազդեցությունից։ Պարունակվող պոլիֆենոլները կուտակվում են մաշկի մեջ և պաշտպանում ձեզ վնասակար ազատ ռադիկալներից։ Դրանք հարվածում են մաշկին ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման միջոցով:
• Քանի որ արդեն նշված պոլիֆենոլները կարող են ուղեղ հասնել նույնիսկ փոքր քանակությամբ, մտավոր աշխատանքը մեծանում է: Սա հատկապես վերաբերում է տարեց մարդկանց:
• Մարմնի բորբոքումների նվազեցումը նաև նվազեցնում է արյան ճնշումը և բարելավում ինսուլինի նյութափոխանակությունը:
• Չնայած նշված առավելություններին, դուք դեռ պետք է նկատեք, որ մուգ շոկոլադի չափից ավելի օգտագործումը չի նպաստում ձեր առողջությանը: Կակաոն, հատկապես Հարավային Ամերիկայից, հաճախ պարունակում է կադմիում, որը վնասում է երիկամներին և մեծ քանակությամբ քաղցկեղածին է։