John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 200 gr Ալյուր
- 120 gr Շաքար
- 75 gr Կարագ կամ մարգարին
- 50 ml Կաթ
- 100 gr Աղացած պնդուկ
- 2 Ձվի չափսը՝ M
- 1 pck Փխրեցուցիչ
- 2 հեգել Կակաոյի փոշի թխելու համար
- 1 փոքրիկ մեկը Շիշ ռոմի բույր
- 100 gr Սպիտակ փխրուն շոկոլադ
Հրահանգներ
- Կարագը (սենյակային ջերմաստիճանի), ձուն և շաքարավազը հարում ենք հարիչով մինչև փրփրուն, ավելացնել ռոմի համը, պնդուկն ու կակաոն և հարում ենք։
- Փխրեցուցիչի հետ խառնած ալյուրը հերթափոխով խառնում ենք կաթի հետ։
- Խմորը լցնում ենք տուփի մեջ (պատված թխում թղթով): Տուփի չափսը՝ 26x12։
- Թխել տորթը 180 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 50 րոպե։ Տորթը հանում ենք կաղապարից և թողնում, որ սառչի դարակի վրա։
- Սպիտակ շոկոլադը կտրատել փոքր կտորներով և դնել ապակե ամանի մեջ, դնել միկրոալիքային վառարանում և հալեցնել 600 Վտ հզորությամբ մոտ: 2-3 րոպե, որպեսզի կրեմը քսվի։
- Սառեցրած տորթը դրանով քսել և հովացնել ևս առնվազն 2 ժամ, մինչև շոկոլադը նորից պնդանա։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 24kcalԱծխաջրեր. 2.4gՍպիտակուց ` 1.7gՃարպ: 0.8g
