Դիետիկ մանրաթել. ո՞ր մթերքներն են պարունակում հատկապես մեծ քանակություն

Բջջանյութով հարուստ մթերքները պետք է կազմեն սննդակարգի մեծ մասը, քանի որ դրանք դրական ազդեցություն ունեն մեր առողջության վրա: Մանրաթելը հատկապես կարևոր է մարսողության համար։ Ինչպե՞ս կարող է մարմինը դեռ օգուտ քաղել դրանից և որ մթերքներն են հարուստ բջջանյութով:

Ինչու՞ են այդքան կարևոր մանրաթելերով հարուստ սնունդը:

Դիետիկ մանրաթել - անվանման մեջ կա «դիետիկ մանրաթել» բառը: Ինչո՞ւ պետք է դրանք ընդհանրապես ուտենք սննդի հետ: Եվ նաև հատուկ ուշադրություն դարձրեք այն մթերքներին, որոնք պարունակում են շատ բջջանյութ: Պատասխան՝ սննդային մանրաթելերը մեծ նշանակություն ունեն մարսողության համար։ Բջջանյութով հարուստ մթերքները խթանում են ստամոքսի և աղիների աշխատանքը և կանխում ինչպես փորկապությունը, այնպես էլ փորլուծությունը: Բացի այդ, բջջանյութի շնորհիվ մթերքները ձեզ ավելի երկար են կուշտ զգում և կանխում ուտելու ցանկությունը: Այդ իսկ պատճառով շատ դիետաներ հիմնվում են անմարսելի սննդի բաղադրիչների ազդեցության վրա։ Սննդային մանրաթելերը նույնիսկ պաշտպանում են տարբեր հիվանդություններից, ինչպիսիք են շաքարախտը կամ սրտանոթային հիվանդությունները: Այս բազմաթիվ առավելությունները պետք է բավարար պատճառ լինեն բջջանյութով հարուստ սննդակարգ ընդունելու համար:

Ո՞ր մթերքներն են պարունակում ամենաշատ բջջանյութը.

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս օրական օգտագործել առնվազն 30 գրամ մանրաթել։ Բայց ո՞րն է ամենաշատ մանրաթելը: Մեր թոփ 10-ը դա բացահայտում է.

1. Սերմեր

Այնքան փոքր և, այնուամենայնիվ, այնքան հարուստ սննդարար նյութերով: 100 գրամ պսիլիումի կեղևը նույնիսկ գրեթե 80 գրամ սննդային մանրաթել ունի: Կտավատի և չիայի սերմերը նույնպես լավ հավասարակշռություն ունեն՝ համապատասխանաբար մոտ 38 գրամ և 34 գրամ: Այս սուպերմթերքները հիանալի են թխելու կամ որպես մյուսլիի և մածունի վրա լցնելու համար:

2. Կաթնաշոռ

Բջջանյութը խտացված ձևով կարելի է գտնել ցորենի և թեփի մեջ: Այնուամենայնիվ, այստեղ խորհուրդ է տրվում զգույշ լինել, քանի որ թեփը ուռչում է ստամոքսում։ Ուստի միշտ խմեք բավականաչափ հեղուկ և մյուզլիին ավելացրեք առավելագույնը մեկ ճաշի գդալ։ Սա նույնիսկ ընդգրկում է առաջարկվող օրական քանակի գրեթե մեկ երրորդը:

3. Բանջարեղեն

Անկախ նրանից՝ սպիտակ լոբի, սոյա, թե լոբի, ոսպ, թե ոլոռ, հատիկաընդեղենը հարուստ է մանրաթելերով և ունիվերսալ: Իրենց բարձր սպիտակուցային պարունակության շնորհիվ դրանք նաև իդեալական են որպես բուսական ծագման մսի այլընտրանք:

4. Չրեր

Չորացրած մրգերը, ինչպիսիք են սալորը, ծիրանը, տանձը կամ խնձորը, պարունակում են մինչև 19 գրամ մանրաթել 100 գրամի դիմաց: Այնուամենայնիվ, դրանք պարունակում են նաև շատ շաքար, այնպես որ դրանք կերեք միայն չափավոր քանակությամբ: Եթե ​​քաղցրավենիքի փափագ ունեք, ապա մի բուռ չիրը ավելի հարմար տարբերակ է, քան շոկոլադը, չիփսերը և այլն:

5. Ամբողջական հացահատիկ

Ամբողջ հացահատիկը տարբերություն է դնում: Երեք-չորս կտոր ամբողջական ալյուրով հացն արդեն ծածկում է մանրաթելերի օրական պահանջարկի կեսը: Դուք, իհարկե, կարող եք նաև տարբեր լինել: Օրինակ՝ նախաճաշին կերեք ամբողջական հացահատիկային մյուսլի, ճաշին՝ ամբողջական մակարոնեղեն, առողջ խորտիկի համար՝ ամբողջական հացահատիկային թխվածքաբլիթ, իսկ ընթրիքին՝ մի կտոր հացահատիկային հաց:

6. Ընկույզ

Ընկույզները, ինչպիսիք են մակադամիան կամ պեկան ընկույզը, գետնանուշը և նուշը, նույնպես սննդային մանրաթելերի լավագույն աղբյուրներից են: Օրինակ, նուշը (40 գրամ) ապահովում է 6 գրամ մանրաթել: Սակայն ընկույզ ուտելիս պետք է զգույշ լինել, քանի որ, ցավոք, դրանք նույնպես շատ ճարպ են պարունակում։

7: Վարսակի ալյուր

Օրվա լավ սկիզբը ձեռք է բերվում վարսակի փաթիլներով. դրանք երկար ժամանակ մեզ կուշտ են պահում՝ շնորհիվ իրենց բարձր մանրաթելերի պարունակության: Սովորական վարսակի ալյուրը ձեզ համար շա՞տ ձանձրալի է: Ինչ կասեք գիշերվա վարսակի կամ շիլաի մասին: Արագ, հեշտ և սուպեր համեղ:

8. Ամառային հատապտուղներ

Գեղեցիկ, փոքրիկ և դեռևս հարուստ սննդարար նյութերով: Բջջային մանրաթելերով սև հաղարջը, հապալասը և ազնվամորիները իդեալական են որպես խորտիկ ճաշերի միջև ընկած ժամանակահատվածում կամ որպես քվարկի և մյուսլիի հավելում:

9. Ձմեռային բանջարեղեն

Երբ ամառային հատապտուղների սեզոնն ավարտվում է, կա բջջանյութով հարուստ մթերքների պաշար. ձմեռային բանջարեղենը, ինչպիսիք են կաղամբը, շաղգամը կամ սամիթը, ոչ մի կերպ չեն զիջում ամառային մթերքներին:

10: Ավոկադո

Սուպերֆուդը կարող է ամեն ինչ անել: Ավոկադոյի կեսն արդեն պարունակում է մոտ 7 գրամ բջջանյութ, ուստի ամբողջը ծածկում է օրական պահանջարկի գրեթե կեսը։ Ի դեպ, ավոկադոն ամբողջական ալյուրով հացի վրա կատարյալ համադրություն է։ Քանի որ այս պատրաստուկը պարունակում է մեծ քանակությամբ դիետիկ մանրաթել: Այս համադրության մեջ ավոկադոն մանրաթելով ամենահարուստ մթերքներից է։