John Myers
Մեքսիկական նախաճաշի ձվերի ներածություն
Մեքսիկական խոհանոցը հայտնի է իր համարձակ և համեղ ուտեստներով: Մեքսիկական խոհանոցի ամենահամեղ և սիրված ուտեստներից մեկը նախաճաշն է: Մեքսիկական նախաճաշի ճաշատեսակները սրտանց են, գունեղ և լի համով, հաճախ որպես հիմնական բաղադրիչ ներառում են ձվերը: Դասականներից, ինչպիսիք են huevos rancheros-ը մինչև կծու չիլաքիլե, կա մեքսիկական նախաճաշի իսկական բաղադրատոմսերի լայն տեսականի, որոնք կարելի է ուսումնասիրել:
Մեքսիկական նախաճաշի ձվերը սովորաբար մատուցվում են տաք տորտիլաներով, լոբիով և սալսայով: Այսպիսով, անկախ նրանից՝ դուք փնտրում եք արագ և հագեցած նախաճաշ, թե դանդաղ ու համեղ նախաճաշ, այս ուտեստները անպայման կբավարարեն ձեր ճաշակին:
Huevos Rancheros. Դասական մեքսիկական նախաճաշի ուտեստ
Huevos rancheros-ը մեքսիկական նախաճաշի դասական ուտեստ է, որը ծագել է Մեքսիկայի գյուղական շրջաններից: Այս ուտեստը պատրաստվում է տապակած ձվերով, որոնք մատուցվում են տաք տորտիլյաների մահճակալի վրա, վրան լոլիկի վրա հիմնված սոուսով և զարդարված կիլանտրոյով, պանիրով և ավոկադոյով: Հուեվոս ռանչերոսների համար սոուսը կարելի է համեմել հալապենոսով, չիպոտլե պղպեղով կամ չիլիի փոշիով՝ լրացուցիչ հարվածի համար:
Huevos rancheros-ը հագեցած և համեղ նախաճաշ է, որը կատարյալ է հանգստյան օրերին ծույլ նախաճաշի համար: Ճաշատեսակը նաև բազմակողմանի է, և դուք կարող եք ավելացնել կամ հեռացնել բաղադրիչները ըստ ձեր նախասիրության: Huevos rancheros-ի բուսակեր տարբերակի համար կարող եք ձվերը փոխարինել տոֆուով կամ սև լոբիով: Ընդհանուր առմամբ, huevos rancheros-ը համեղ և հեշտ պատրաստվող մեքսիկական նախաճաշ է, որը բոլորին դուր կգա:
