Բացահայտելով կանադական հիմնական համեղ ուտեստները

Բացահայտելով կանադական հիմնական համեղ ուտեստները. ներածություն

Կանադան պարծենում է սննդի բազմազան մշակույթով, բազմաթիվ յուրահատուկ ուտեստներով, որոնք ցուցադրում են երկրի պատմությունը և մշակութային ազդեցությունները: Ափից ափ, կանադացիները հպարտանում են իրենց խոհարարական ժառանգությամբ, որը ոգեշնչված է բնիկների, ֆրանսիական, բրիտանական և այլ մշակութային ազդեցություններից: Անկախ նրանից, թե դուք սննդի սիրահար եք, որը փնտրում է նոր ճաշատեսակներ՝ փորձելու համար, թե ճանապարհորդ, որը ցանկանում է համտեսել տեղական խոհանոցը, Կանադան այն վայրն է, որը չի հիասթափեցնի:

Պուտին. Կանադայի ստորագրված ուտեստ

Պուտինը ճաշատեսակ է, որը ծագել է Քվեբեկից և դարձել է կանադական սիրելի ուտեստը: Այն բաղկացած է խրթխրթան կարտոֆիլ ֆրիից, որի վրա դրված է ճռճռան կաթնաշոռով և սոուսով: Ճաշատեսակն ունի բազմաթիվ տարածաշրջանային տատանումներ, որոնք ներառում են տարբեր համեր, օրինակ՝ Մոնրեալյան ապխտած միս, բեկոն կամ օմար: Poutine-ը հարմարավետ սնունդ է, որը կատարյալ է ձմռան ցուրտ օրերի համար, և այն այնքան հայտնի է դարձել, որ այժմ մատուցվում է Կանադայի ռեստորաններում:

Tourtière. A տոնական Quebecois մսով կարկանդակ

Tourtière-ն ավանդական մսային կարկանդակ է, որը մատուցվում է Քվեբեկում տոնական սեզոնի ընթացքում: Դա համեղ ուտեստ է, որը պատրաստվում է աղացած խոզի, տավարի կամ հորթի միսով և համեմված համեմունքներով, ինչպիսիք են մեխակը, դարչինը և մշկընկույզը: Կարկանդակը սովորաբար մատուցվում է կետչուպի կամ ախորժակի հետ և հանդիսանում է Սուրբ Ծննդյան և Ամանորի տոնակատարությունների հիմնական բաղադրիչը: Tourtière-ը պատմությամբ և ավանդույթներով հարուստ ուտեստ է, որը պարտադիր է Քվեբեկ այցելող յուրաքանչյուրի համար:

Nanaimo Bars. A Sweet Treat from Vancouver Island

Nanaimo բարերը քաղցր հյուրասիրություն են, որը ծագել է Բրիտանական Կոլումբիայի Նանայմո քաղաքում: Դեսերտը բաղկացած է երեք շերտից՝ շոկոլադ, կոկոսի փշուրի հիմք, կրեմի կրեմի միջուկ և հարթ շոկոլադե գանաշի գագաթ: Բարերն անվանվել են այն քաղաքի պատվին, որտեղ նրանք ծագել են և դարձել են կանադական սիրելի աղանդեր: Nanaimo բարերը հեշտ է պատրաստել, և Կանադայի շատ հացաբուլկեղեն առաջարկում են իրենց սեփական պտույտը դասական բաղադրատոմսով:

Կարագի տորթեր. դասական կանադական խմորեղեն

Կարագի տորթերը դասական կանադական խմորեղեն են, որը պատրաստվում է կարագի, շերտավոր կեղևով և լցված շագանակագույն շաքարի, ձվի և կարագի քաղցր, մուգ խառնուրդով: Տորթերը երկար պատմություն ունեն Կանադայում և ենթադրվում է, որ դրանք առաջացել են 1900-ականների սկզբին: Նրանք տոնական հավաքույթների ժամանակ տարածված միջոց են և հաճախ մատուցվում են հարած սերուցքով կամ մի գդալ պաղպաղակով:

Մոնրեալյան ապխտած միս. պարտադիր փորձված սենդվիչ

Մոնրեալյան ապխտած միսը սենդվիչ է, որը պատրաստվում է հյութալի, նուրբ տավարի կրծքամիսից, որը բուժվել և ապխտվել է: Միսը սովորաբար բարակ կտրատում են և լցնում տարեկանի հացի վրա, մանանեխի և թթու վարունգի հետ միասին: Սենդվիչը Մոնրեալում հիմնական կերակուրն է և հայտնի է դարձել Կանադայում: Մոնրեալյան ապխտած միսը պարտադիր է փորձել բոլոր նրանց համար, ովքեր այցելում են Մոնրեալ կամ ցանկանում են վայելել իսկական կանադական խոհանոցը:

Bannock. ավանդական բնիկ հաց

Bannock-ը բնիկ ավանդական հաց է, որը պատրաստվում է ալյուրից, փխրեցուցիչից, աղից և ջրից կամ կաթից: Դա բազմակողմանի հաց է, որը կարելի է տապակել կամ թխել և հաճախ մատուցվում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ խորտիկ: Bannock-ը վաղեմի պատմություն ունի բնիկների մշակույթում և մինչ օրս պատրաստվում և վայելում են Կանադայում: Սա պարզ, բայց համեղ հաց է, որը արժե փորձել բոլոր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ուսումնասիրել բնիկ բնիկ խոհանոցը:

Lobster Rolls. East Coast Seafood Delight

Օմարի գլանափաթեթները ծովամթերքի սիրված ուտեստ է, որն առաջացել է Կանադայի Արևելյան ափից: Ճաշատեսակը բաղկացած է օմարի թարմ մսի կտորներից, որոնք խառնվում են մայոնեզի, կիտրոնի հյութի և այլ համեմունքների հետ և մատուցվում տապակած հոթ դոգ բուլկի վրա: Օմարի ռուլետները ամառվա սիրված են և հաճախ մատուցվում են կարտոֆիլի չիփսերի կամ կաղամբի աղցանի հետ միասին: Նրանք պետք է փորձեն ծովամթերքի սիրահարների և բոլոր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են համտեսել Արևելյան ափի խոհանոցը:

Թխկի օշարակ. Կանադայի ամենաքաղցր արտահանումը

Թխկի օշարակը քաղցր ուտեստ է, որը հոմանիշ է Կանադայի հետ: Օշարակը պատրաստվում է թխկի ծառերի հյութը եռացնելով և ունի հարուստ, կարամելի նման համ, որը կատարյալ է նրբաբլիթների, վաֆլիների և այլ նախաճաշերի համար: Թխկի օշարակը կանադական խոհանոցի հիմնական բաղադրիչն է և հաճախ օգտագործվում է նաև համեղ ուտեստների մեջ: Այն նաև հայտնի հուշանվեր է Կանադա այցելուների համար և արտահանվում է աշխարհով մեկ:

BeaverTails. խորհրդանշական կանադական աղանդեր

BeaverTails-ը քաղցր հյուրասիրություն է, որն անվանվել է կաղամբի պոչի հետ նրանց նմանության պատճառով: Դեսերտը բաղկացած է տապակած խմորի ձգված կտորից, որը լցնում են մի շարք քաղցր հավելումներ, ինչպիսիք են դարչինը և շաքարավազը, Նուտելլան կամ թխկի օշարակը: BeaverTails-ը դարձել է խորհրդանշական կանադական աղանդեր և հաճախ վաճառվում է տոնավաճառներում, փառատոներում և զբոսաշրջային վայրերում ամբողջ երկրում: Նրանք պետք է փորձեն բոլոր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ճաշակել կանադական յուրահատուկ խոհանոցը: