Արդյո՞ք պրետզելը վատանում է:

Ճշգրիտ պատասխանը մեծապես կախված է պահեստավորման պայմաններից՝ պրեզելների պահպանման ժամկետը առավելագույնի հասցնելու համար, պահել սառը, չոր տարածքում: Պատշաճ կերպով պահված պրետզելների չբացված փաթեթը սովորաբար լավագույն որակով կմնա մոտ 6-9 ամիս:

Արդյո՞ք պրետզելը վատն է պիտանելիության ժամկետից հետո:

Խորտկարանները պարունակում են կոնսերվանտներ՝ պահպանման ժամկետը պահպանելու համար: Տարբեր տեսակի նախուտեստներ ունեն տարբեր պիտանելիության ժամկետներ. Կարտոֆիլի չիփսերը կգործեն պիտանելիության ժամկետից մեկ ամիս հետո: Կրեկերներն ու պրետզելը կարող են ծառայել մինչև երեք ամիս:

Որքա՞ն ժամանակ են պրետզելները լավ մնում:

Պատշաճ կերպով պահված պրետզելի բաց փաթեթը սովորաբար լավագույն որակի մեջ կմնա մոտ 1-2 շաբաթ: Բացված պրեզելների պահպանման ժամկետը առավելագույնի հասցնելու համար փաթեթը սերտորեն փակեք:

Կարո՞ղ եք սննդային թունավորում ստանալ պրեզելներից:

Փափուկ պրետզելը կարող է սննդային թունավորման պատճառ դառնալ։ Սրտխառնոցն ու փսխումը սովորաբար հաղորդվում են մորաքույր Աննայի սննդային թունավորման ախտանիշներից, և հաճախ հիշատակվող ապրանքները ներառում են պրեզելի խայթոցները և պանրի սոուսը: Չեփած պրեզելի խմորը կարող է առաջացնել սալմոնելա կամ E. coli վարակ:

Կարո՞ղ եք թարմացնել հնացած պրեզելները:

Դուք կարող եք դրանք վերադարձնել ուտելի վիճակին՝ տաքացնելով ջեռոցում։ Սա հիանալի է աշխատում խորտիկների համար, ինչպիսիք են կոտրիչները, Chex mix-ը, տորտիլայի չիպսերը, պրետզելը և նույնիսկ ամբողջ հացը:

Որքա՞ն ժամանակ կարող են փափուկ պրեզելները նստել:

Պարզապես դրանք ամբողջովին սառեցրեք, ապա առանձին փաթեթավորեք պոլիէթիլենային թաղանթով: Կարող եք դրանք պահել սենյակային ջերմաստիճանում մինչև 2 օր, կամ սառեցնել մինչև 1 ամիս։ Տաք, փափուկ պրեզելի համար դրանք տաքացրեք 350°F ջեռոցում մոտ 5 րոպե, կամ 10-12 րոպե, եթե սառեցված են:

Արդյո՞ք նախշերը պետք է սառնարանում պահվեն:

Պրետզելները սառնարանում պահելու կարիք չունեն, դրանք պետք է պահել սենյակային ջերմաստիճանում։ Պրետզելն իրականում ավելի արագ է հնանում սառնարանում, քան սենյակային ջերմաստիճանում: Ցուրտ ջերմաստիճանի դեպքում պրեզելների օսլան կսկսի վերաբյուրեղանալ՝ ձեր խորտիկը դժվարացնելով:

Արդյո՞ք շոկոլադով ծածկված պրեզելների ժամկետը սպառվում է:

Շոկոլադապատ պրետզելները կարող են թարմ մնալ մինչև մեկ ամիս, եթե դրանք ճիշտ պահվեն:

Կարո՞ղ եք շատ պրետզել ուտել:

Դուք կարող եք մտածել, որ մեկ չափաբաժնի համար ընդամենը 1 գրամ ճարպի առկայության դեպքում պրետզելը առաքինի խորտիկի ընտրություն է: Այնուամենայնիվ, պրետզելները, ըստ էության, զտված ածխաջրեր են, որոնք գրեթե չեն պարունակում սննդային օգուտներ և աղի չափից մեծ դոզա: Ընդամենը 10 պրեզել կարող է նպաստել մարդուն ամեն օր անհրաժեշտ 1.5 գրամ նատրիումի կեսից ավելիին:

Կարո՞ղ է պրետզելը սրտխառնոց առաջացնել:

Սննդի հետ կամ ուտելիքի հետ հեղուկներ խմելը երբեմն կարող է սրտխառնոց առաջացնել:

Արդյո՞ք սառեցված փափուկ պրեզելների ժամկետը սպառվում է:

Բայց այս օրերին դուք կարող եք ստանալ պրետզելի հաց, բլիթներ, որոնց համը նման է պրետզելի խմորով փաթաթված հոթ-դոգի, նույնիսկ սառեցված ուտեստներ, որոնք դժվարացնում են հետևել դրանց ժամկետի ավարտին: Սառեցված փափուկ պրետզելն ավելի լավ է ուտել մեկ-երկու օրվա ընթացքում: Եթե ​​պրետզելը սառեցվել է ավելի քան 2 օր, ապա այն պետք է դեն նետվի:

Ինչպե՞ս եք պրետզելները նորից փխրուն դարձնում:

Հնացած պրեզելները ջեռոցում մի քանի րոպե տաքացնելը կօգնի նորից խրթխրթան դարձնել: Սա նաև աշխատում է չիպսերի և կոտրիչի համար:

Ինչպե՞ս եք շտկում հնացած պրեզելները:

Կրեկերները, չիպսերը և այլ նախուտեստները հնանում են, քանի որ խոնավությունը հասել է նրանց՝ հեռացնելով դրանց ճռճռոցը: Ավանդական ջեռոցը, տոստերը և միկրոալիքային վառարանը կարող են օգտագործվել՝ վերականգնելու ճռճռոցը:

Ինչպե՞ս եք փափկացնում հնացած պրեզելները:

Օգտագործելով միկրոալիքային վառարան.

1. Տեղադրեք ձեր պրետզելները միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ափսեի վրա:
2. Խոնավ թղթե սրբիչ դրեք ձեր պրեզելի վրա:
3. Տեղադրեք այն միկրոալիքային վառարանում 15 վայրկյան, ապա ստուգեք, թե որքան տաք է ձեր պրետզելը:
4. Եթե ​​բավականաչափ տաք չէ, եփեք եւս 15 վայրկյան։
5. Թույլ տվեք, որ ձեր պրեզելը մի քանի րոպե սառչի, ապա վայելեք:

Կարո՞ղ եք պրետզելը գիշերում թողնել:

Pretzels-ը լավագույնն է, երբ ուտվում է թարմ և տաք վիճակում, բայց դեռևս լավ կլինի մինչև մեկ օր հետո: Պահպանեք դրանք թղթե տոպրակի մեջ սենյակային ջերմաստիճանում:

Որքա՞ն են տևում չբացված շոկոլադապատ պրետզելները:

Խանութից գնված շոկոլադապատ պրետզելները հերմետիկ փակվող տարայի մեջ կարող են մնալ մոտ 2 շաբաթ: Նրանք լավագույնս պահվում են սենյակային ջերմաստիճանում, զով և չոր տեղում: Համոզվեք, որ դրանք սպառում եք տասը օրվա ընթացքում՝ օպտիմալ թարմության և փխրունության համար:

Կարո՞ղ եմ ուտել պրեզելի ժամկետանց ձողիկներ:

Պահպանման ժամանակը ցույց է տրված միայն լավագույն որակի համար. դրանից հետո պրետզելի հյուսվածքը, գույնը կամ համը կարող են փոխվել, բայց շատ դեպքերում դրանք դեռ անվտանգ կլինեն, եթե դրանք պատշաճ կերպով պահված լինեն, փաթեթը չվնասվի և կան: փչանալու նշաններ չկան.